Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Изплакват се и се отцеждат.

Скаридите се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят. След това се отцеждат и обелват.

В дълбок тиган или тенджера се прибавя накълцаният чесън и се добавя малко зехтин. Готви се, докато чесънът омекне.

След това към тях се добавят талиателите, течната сметана и разбитите жълтъци. Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти. Накрая се прибавя сол и черен пипер.

Прибавят се скаридите. Пастата се разбърква и сервира гореща. По желание украсете с връхчета пресен магданоз.