Пица Прошуто фунги

Пицата „Прошуто фунги“ е перфектен начин да изненадате любимия с нещо вкусно и лесно за приготвяне, дори в домашни условия. Ароматът на прошуто и босилек действа като афрозодиак за мъжете.

Необходими продукти

  • За блата
  • 150 г. брашно
  • 1 яйце
  • 100 мл. мляко
  • 5 г. мая
  • За плънката
  • 100 мл. доматено пюре
  • 200 г. гъби
  • 50 г. прошуто
  • 100 г. моцарела
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 стръка босилек
  • риган
  • Време за подготовка: 00:40
  • Време за готвене: 00:15
  • Порции: 1
  • 4,4
    от общо 10 гласували

Начин на приготвяне

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята.
От брашното и яйцето се омесва тесто.
След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути.
Оставя се на топло да втаса (около половин час).
Тестото се разстила върху кръгла тава, предварително намазана с малко зехтин.
Върху тестото се слага доматеното пюре, настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек, гъбите и прошутото.
Поръсва се с риган.
Пече се около 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Забележки

Консумира се с червено вино, за предпочитане мерло.

 Коментари