Рецепти за супа и чорба

Архиви

Как да сварим перфектната рибена чорба

Разбира се всеки рибар ще ви каже, че истинската рибена чорба може да се свари само в котле на жив огън в близост до водоема. Но ако спазвате тези малки хитринки ще получите прекрасен резултат и у дома.Рецепти за рибена чорба С какво рибената ...

Пълен текст

Селски таратор по жътварски /без мляко/

В наши дни просто трябва да влезеш в магазина за да си купиш кисело мляко, но в миналото нещата не са стояли така. Тoгава жътварите в добруджанско са си правили таратор от вода и хляб.Предлагаме ви лесна, традиционна българска рецепта от ...

Пълен текст

Чорба от кисело зеле с ориз

Много вкусна и сгряваща през студените зимни дни чорба от кисело зеле с ориз.Стара българска рецепта, която е особено популярна по време на постите, идеална за хора, които пазят диети. Вкусна, нискокалорична и същевременно много полезна....

Пълен текст

Супа топчета

Супа топчета е класическа рецепта, която държи челно място по присъствие на масата в българските семейства. Макар и в приготвянето й няма нищо сложно, често тя се струва стряскащо предизвикателство за младите домакини.Едва ли има някой ...

Пълен текст

Капитанска рибена чорба

Да се приготви рибена чорба това си е цяла наука. Това не е просто супа. Това е една невероятно вкусна рибена чорба с богат наситен вкус и ухание на море!Необходими продуктиЗа бульона 1кг. глави от сьомга 1 глава лук ...

Пълен текст

Гаспачо – испанската доматена супа

Ако търсите алтернатива на таратора в летните горещини, то популярната испанска студена доматена супа гаспачо, която произхожда от южната област Андалусия ще внесе свежо разнообразие във вашето сезонно меню.Има доста вариации на тази ...

Пълен текст

Бистра пилешка супа

Типична нашенска зимна класика - гореща, питателна и ароматна пилешка супа. Пилешката супа е радост за душата, богата и нежна на вкус, а уханието й ни сгрява в студените зимни дни. Не напразно нашите бабите са лекували всякакви настинки с ...

Пълен текст

Спаначена крем супа

С малко творчество обикновената спаначена крем супа може да се превърне в по-специално изживяване.Настъпването на пролетта дава начало на едно кулинарно пиршество, в което основно място на трапезата заемат пресните зеленчуци.Лесна и ...

Пълен текст

Супа от грах с крутони

Супа от грах - лека, приятна и здравословна. Може да се консумира през всички сезони. Твърди се, че приемът на грах ускорява метаболизма, намалява подуването на стомаха, заздравява костите, помага при отслабване. При редовна употреба на ястия ...

Пълен текст

Телешка шкембе чорба

Българска рецепта за приготвяне на шкембе чорба се смята за класика в жанра. Подправена с лют червен пипер, оцет и счукан чесън, шкембе чорбата е просто уникална. Рецептата за шкембе чорба тук е приготвена с телешко шкембе. Твърди се ,че е ...

Пълен текст