
Рецепти от Българска Кухня
Българската кухня е изключително разнообразна и вкусна. В нея присъстват както традиционни ястия като салати, яхнии и баници, така и специфични ястия, които можете да опитате само в определени региони на страната.
Разбира се България е известна в цял свят най-вече с традиционното кисело мляко и бяло саламурено сирене, които винаги присъстват на българската софра.
Освен традиционната скара и разнообразни ястия в глинени съдове, също така са супите и чорбите са много популярни. Към традиционните шкембе, телешко варено и боб чорба с невероятен вкус трябва да прибавим многото рецепти за рибена чорба, които са популярни по Черноморието и около река Дунав.
Приготвянето на домашна лютеница е ритуал, който българинът повтаря от векове. Лютеницата е любима храна за малки и големи. Филия с хубава лютеница бързо решава проблемът “няма нищо за ядене”. Да се приготви домашна лютеница не е толкова ...
Млечна салата от тиквички
Домашна млечна салата от тиквички, приготвена по стара шуменска рецепта. Сами ще се убедите, че тя е прекрасна разядка по ракиено време.Млечната салата от тиквички ще бъде подобаващо оценена от всяка компания.Необходими продукт...
Бърза доматена супа
Доматената супа е прекрасно предястие както за студените, така и за топлите дни. Една много бърза, лесна, супер-лека доматена супа. Единственото условие е да сте любители на доматите.Необходими продукти1 кг домати 100 ...
Класически принцеси с кайма и кашкавал
Една класическа рецепта за принцеси с кайма и кашкавал. С тези "горещи" сандвичи са пораснали поколения деца. Трудно ще намерите човек, който поне веднъж да не е опитвал тази засищаща, ароматна и в същото време непретенциозна закуска....
Класическа пилешка супа
Пилешката супа е популярно традиционно българско ястие. Застройва се с кисело мляко и яйце.Необходими продуктиЗа супата 1/2 пиле 1 едър картоф 1 дребна глава лук 1 ч.л. чубрица смляна 1 щипка червен пипер 1 ...
Циганска баница с хляб
Ако ви е останал стар хляб от предишния ден, който се чудите какво да правите, не бързайте да го изхвърляте. От него може да си приготвите една невероятно вкусна, бърза и в същото време евтина баница с хляб. В Северозападния край е позната още ...
Агнешка дроб сърма
Някак съвсем естествено е за Гергьовден да се сетим за родната класическа рецепта за агнешка дроб сърма.Тази класическа нашенска пролетна манджа освен като гарнитура към агнешкото на празничната Гергьовденска трапеза, може да сервира и ...
Ароматно агнешко печено в гювеч
Не готвим агнешко всеки ден. За това, когато то се появи в нашата кухня, трябва да му се отдаде дължимото. Тази рецепта за агнешко печено в гювеч няма да ви разочарова и определено е едно достойно предизвикателство за истинските кулинари. ...
Ароматни кюфтенца от лапад
Ароматни кюфтенца от лапад. Лападът е може би най-разпространеният по нашите земи зеленолистен зеленчук. Расте из цялата страна, изключително непретенциозен и устойчив вид. Другото голямо предимство на лапада е фактът, че той е сред първите ...
Крем карамел в тава
Крем карамел е любимият десерт на поколения българи. Обожаван от малки и големи крем карамелът е класика, която разтапя душата, лесен за приготвяне и още по-лесен за изяждане.Необходими продуктиЗа крема 1л. прясно мляко - ...