Българска кухня рецепти

Рецепти от Българска Кухня

Българската кухня е изключително разнообразна и вкусна. В нея присъстват както традиционни ястия като салати, яхнии и баници, така и специфични ястия, които можете да опитате само в определени региони на страната.

Разбира се България е известна в цял свят най-вече с традиционното кисело мляко и бяло саламурено сирене, които винаги присъстват на българската софра.

Освен традиционната скара и разнообразни ястия в глинени съдове, също така са супите и чорбите са много популярни. Към традиционните шкембе, телешко варено и боб чорба с невероятен вкус трябва да прибавим многото рецепти за рибена чорба, които са популярни по Черноморието и около река Дунав.

Супа топчета

Супа топчета е класическа рецепта, която държи челно място по присъствие на масата в българските семейства. Макар и в приготвянето й няма нищо сложно, често тя се струва стряскащо предизвикателство за младите домакини.Едва ли има някой ...

Пълен текст

Крем карамел в тава

Крем карамел е любимият десерт на поколения българи. Обожаван от малки и големи крем карамелът е класика, която разтапя душата, лесен за приготвяне и още по-лесен за изяждане.Необходими продуктиЗа крема 1л. прясно мляко - ...

Пълен текст

Циганска баница с хляб

Ако ви е останал стар хляб от предишния ден, който се чудите какво да правите, не бързайте да го изхвърляте. От него може да си приготвите една невероятно вкусна, бърза и в същото време евтина баница. В Северозападния край е позната още под ...

Пълен текст

Тиквички с ориз

Тиквички с ориз е любима постна манджа на много хора. Ястието е много вкусно, леко и изглежда приятно цветно в чинията. Освен това се приготвя за отрицателно време.Важното при приготвянето на тиквички с ориз е да знаете, че както и при ...

Пълен текст

Кюфтета от тиквички с хрупкава коричка

Хрупкава златиста коричка отвън, а от вътре нежна и сочна сърцевина. Трудно може да се устои на тези вкусни и нискокалорични кюфтета от тиквички.Тайната се крие в технологията на паниране, идеята за която е взаимствана от японската кухня и ...

Пълен текст

„Гювечета“ в домат

Гювечета в домат. Лятото чука на вратата, а с хубавото и топло време навън на никого не му се стои дълго край печката. Тази лесна и вкусна рецепта е идеална за търсещите нещо домашно приготвено, но без много усилия и пържене край огъня....

Пълен текст

Пържени тиквички с босилек и чесън

Пържени тиквички с кисело мляко с чесън и босилек са сред най-популярните вегетариански ястия. Те са и едно от най предпочитаните летни ястия, защото са изключително подходящи за топлото време. Приготвят се много лесно и дори хора, които ...

Пълен текст

Картофени кюфтета със сирене и лук

Чудни пухкави картофени кюфтета, златисти и апетитни, с хубава коричка и карамелизиран лук. Как да не ги опита човек!Идеални са както за гарнитура, така и за основно ястие, че и дори за мезе на парти.Необходими продуктиЗа ...

Пълен текст

Печено агнешко бутче

Идеалното ястие за Великденските празници - печено агнешко бутче. Печенето на агнешко е предизвикателство, за което се нуждаете от повече време и търпение. Но когато цялата фамилия се събере около трапезата осъзнаваш, че всяка една минута ...

Пълен текст

Агнешка дроб сърма

Някак съвсем естествено е за Гергьовден да се сетим за родната класическа рецепта за агнешка дроб сърма.Тази класическа нашенска пролетна манджа освен като гарнитура към агнешкото на празничната Гергьовденска трапеза, може да сервира и ...

Пълен текст