Българска кухня рецепти

Рецепти от Българска Кухня

Българската кухня е изключително разнообразна и вкусна. В нея присъстват както традиционни ястия като салати, яхнии и баници, така и специфични ястия, които можете да опитате само в определени региони на страната.

Разбира се България е известна в цял свят най-вече с традиционното кисело мляко и бяло саламурено сирене, които винаги присъстват на българската софра.

Освен традиционната скара и разнообразни ястия в глинени съдове, също така са супите и чорбите са много популярни. Към традиционните шкембе, телешко варено и боб чорба с невероятен вкус трябва да прибавим многото рецепти за рибена чорба, които са популярни по Черноморието и около река Дунав.

Капитанска рибена чорба

Да се приготви рибена чорба това си е цяла наука. Това не е просто супа. Това е една невероятно вкусна рибена чорба с богат наситен вкус и ухание на море!Необходими продуктиЗа бульона 1кг. глави от сьомга 1 глава лук ...

Пълен текст

Домашна едромляна добруджанска лютеница

Приготвянето на домашна лютеница е ритуал, който българинът повтаря от векове. Лютеницата е любима храна за малки и големи. Филия с хубава лютеница бързо решава проблемът “няма нищо за ядене”. Да се приготви домашна лютеница не е толкова ...

Пълен текст

Тиквички с ориз

Тиквички с ориз е любима постна манджа на много хора. Ястието е много вкусно, леко и изглежда приятно цветно в чинията. Освен това се приготвя за отрицателно време.Важното при приготвянето на тиквички с ориз е да знаете, че както и при ...

Пълен текст

Домашен плодов сладолед

Плодовият сладолед е освежаващ и здравословен десерт, който може да бъде направен с различни плодове. Ето една основна рецепта за домашен плодов сладолед:Необходими продуктиПлодове: около 500 г пресни или ...

Пълен текст

Пълнени чушки с яйца и сирене с доматен сос на фурна

Колкото и да са вкусни класическите пълнени чушки с яйца и сирене на фурна, определено не може да се каже, че ястието има представителен вид.Нищо не пречи едно традиционно ястие да има гурме вид. С рецептата, която предлагаме на вашето ...

Пълен текст

Кюфтета от тиквички с хрупкава коричка

Хрупкава златиста коричка отвън, а от вътре нежна и сочна сърцевина. Трудно може да се устои на тези вкусни и нискокалорични кюфтета от тиквички. Тайната се крие в технологията на паниране, идеята за която е взаимствана от японската кухня и ...

Пълен текст

Мързелива баница с хляб

Всички в детството си поне веднъж сме опитвали от тази вкусна мързелива баница, приготвена от стар хляб. Апетитна закачка, която няма да ви остави равнодушни, след като си похапнете от нея.Необходими продукти1 стар хляб 400 ...

Пълен текст

Картофени кюфтенца с джоджен

Пухкави картофени кюфтенца на фурна със специфичен аромат на джоджен. За приготвянето им не са ви необходими скъпи продукти, нито невероятни готварски умения. Всяка домакиня може да се справи прекрасно с приготвянето на картофените кюфтета и ...

Пълен текст

Агнешка супа със спанак

Агнешка супа със спанак - пролетно настроение на трапезата през цялата година Бърза, лесна и много вкусна.Необходими продуктиЗа супата 500г. агнешко месо 500г. спанак 50г. краве масло 1 връзка пресен лук 50г. ...

Пълен текст

Ароматно агнешко печено в гювеч

Не готвим агнешко всеки ден. За това, когато то се появи в нашата кухня, трябва да му се отдаде дължимото. Тази рецепта за агнешко печено в гювеч няма да ви разочарова и определено е едно достойно предизвикателство за истинските кулинари. ...

Пълен текст