Кашкавал пане
Да приготвите кашкавал пане в къщи не е чак толкова сложна задача. Основната хитрост при приготвянето му се крие в панировката. Тя трябва да не е много дебела, като същевременно да запечати кашкавала, за да не се разтече.Необходими ...
Рецепти от Българска Кухня
Селски таратор по жътварски /без мляко/
В наши дни просто трябва да влезеш в магазина за да си купиш кисело мляко, но в миналото нещата не са стояли така. Тoгава жътварите в добруджанско са си правили таратор от вода и хляб.Предлагаме ви лесна, традиционна българска рецепта от ...
Руло Стефани
Руло Стефани е традиционно ястие за българската трапеза от кайма с пълнеж от сварени яйца и зеленчуци.Въпреки, че тази рецепта е задължителна част от всяка класическа българска кулинарна книга самото ястие има унгарски произход. А първото ...
Агнешки кюфтенца с ориз
Едно великолепно ястие за тези, които предпочитат нетрадиционните решения.Необходими продукти600г. агнешка кайма 2 яйца 1 ½с.л. брашно 4 скилидки чесън ½ч.л. смлян кимион ½ч.л. изсушена мента ...
Нервозни кюфтета в доматен сос
Рецептата за кюфтета в доматен сос е много лесна и не се изискват някакви супер специални кулинарни умения. За сметка на това ястието е много вкусно и с богат аромат.Необходими продуктиЗа кюфтета ½кг. кайма (смес) ½ ...
Бухти с кашкавал и картофи
Експериментирай в кухнята. Има храни, които с аромата си неизменно носят спомена от детството. Бухтичките с кашкавал и картофи не следват точно традицията, но пък стават много хрупкави и меки.Бързи и лесни за приготвяне. Различна закуска, ...
Супа топчета
Супа топчета е класическа рецепта, която държи челно място по присъствие на масата в българските семейства. Макар и в приготвянето й няма нищо сложно, често тя се струва стряскащо предизвикателство за младите домакини.Едва ли има някой ...
Печени картофи с оцет и чесън
Необходими продукти1 кг картофи 5-6 скилидки чесън 2-3 с.л. оцет копър сол 3-4 с.л. олиоВреме за подготовка: 00:05 Време за готвене: 00:45 Порции: 4Начин на приготвянеКартофите се ...
Ориз със спанак
Ориз със спанак. Вкусен постен тандем, който помага на здравословното ви хранене. Подходящ за вегетарианци. Лесно е и няма да се затрудните. Дори и никога да не сте готвили спанак ще се справите.Необходими продуктиЗа ориза ...
Бистра пилешка супа
Типична нашенска зимна класика - гореща, питателна и ароматна пилешка супа. Пилешката супа е радост за душата, богата и нежна на вкус, а уханието й ни сгрява в студените зимни дни. Не напразно нашите бабите са лекували всякакви настинки с ...