Традиционна европейска кухня

Рецепти от Традиционна европейска Кухня

Класически палачинки

Палачинките са чудесна закуска и независимо дали са сладки или солени са един от най-вкусните начини да зарадваме близките си в съботната сутрин.Необходими продукти½ л. прясно мляко 2 яйца 250г. брашно 50г. краве ...

Пълен текст

Картофен пудинг с кайма

Картофеният пудинг с кайма е едно от най-лесните и в същото време много вкусно ястие, което спокойно може да приготвите у дома, без да притежавате кой знае какви кулинарни умения.Приготвянето е бързо и не изисква много и скъпи продукти. ...

Пълен текст

Коледна боб салата с туршия

Коледна салата с боб и туршия - проста и същевременно вкусна. Издържана в духа на българските традиции, тя идеално подхожда за последната вечер от постите.Преди да я сервирате не забравяйте да изстудите ракията.Необходими ...

Пълен текст

Греяно вино с подправки (Glühwein)

Греяното вино в традиционна напитка за дългите зимни нощи в северните страни.Един от най-известните му варианти е немският глювайн. Glühwein е съкращение от glühende wein, което буквално означава нажежено или пламтящо вино.Освен, че ...

Пълен текст

Виенски ябълков щрудел (Wiener Apfelstrudel)

Да посетиш Виена и да не хапнеш ябълков щрудел е все едно да идеш в Рим и да не видиш папата. Ябълковият щрудел е едно от многото емблематични виенски ястия още от времето на Хабсбургската монархия. А какво по-приятно през зимата от аромата ...

Пълен текст

Сьомгова пъстърва във фолио на фурна

Сьомговата пъстърва се отличава от масово продаваната американска с крехкото си розовото си месо и по-големия си размер. Освен това тя е по-мазна и при пържене не се получава много добре.За това ви предлагаме тази рецепта за сьомгова ...

Пълен текст

Салатена торта

Салатена торта - звучи интересно, нали! Експериментирай в кухнята и изненадай близките си с нещо ново и вкусно. Тази салатена торта се приготвя бързо и най-важното не изисква кой знае какви кулинарни умения. А продуктите се намират в хладилн...

Пълен текст

Пълнени домати с киноа, спанак и сирена

Има ли по-убедителен символ на лятото от пламналия в червено домат. Сочността, ароматът и вкусът му са толкова привлекателни,че ни се иска да ги включим във всяко ястие.Нашата кухня изобилства от доматени рецепти, но винаги ни се иска да ...

Пълен текст

Лохикейто (финландска рибена чорба от сьомга)

Имах щастието да посетя Карелия през зимата. След цял ден обикаляне по преспите влязохме в малко местно ресторантче и аз си поръчах супа, чието име не успях запомня от първия път.Но пък тази прекрасна вечер ще запомня за винаги. Пращенето ...

Пълен текст

Лимонови мъфини със семена от чиа

Освен че ухаят божествено тези лимонови мъфини те са и изключително полезни.Семената от чиа са най-богатият растителен източник на витамини, минерали, фибри, протеини, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Също така те помагат за ...

Пълен текст