Френска кухня - рецепти

Рецепти от Френска Кухня

Картофи на гребен

Рецепта за картофи на гребен
  • 19 април 2021
  • 0
Ако искате да впечатлите гостите си, а нямате много време на разположение или хладилникът е празен рецептата за картофи на гребен е идеалният вариант.Картофите на гребен освен, че се отличават с великолепното ухание на зехтин и чесън, също ...

Пълен текст

Класически френски сос „Велуте“

Рецепта за сос "велуте"
  • 25 март 2021
  • 0
Сосът велуте се приготвя от светла запръжка и лек бульон. Мек и кадифен той е подходящ както както за пилешки специалитети, така и за ястия с морски дарове.Необходими продукти½л. пилешки бульон 50мл. течна сметана 40г, ...

Пълен текст

Картофени крокети с бекон

Рецепта за картофени крокети с бекон
  • 24 ноември 2020
  • 0
Предлагаме ви изключително вкусни картофени крокети с хрупкава коричка и пухкава сърцевина с неустоим аромат на пушен бекон. Те са истински шедьовър на френското кулинарно изкуство и имат само един недостатък - винаги са малко.Необ...

Пълен текст

Суфле от тиквички

Рецепта за суфле от тиквички
  • 16 март 2020
  • 0
Изключително нежно и леко суфле от тиквички идеално за лека вечеря през лятото. Всеки ще се изкуши за още една порция при това без опасност да му стане тежко, така че имайте това предвид, когато планирате вечерята.Необходими продук...

Пълен текст

Пиле фрикасе по оригинална френска рецепта

Рецепта за пиле фрикасе
  • 4 март 2020
  • 0
Идеята на тази рецепта за пиле фрикасе е заимствана от книгата на безспорния колос на кулинарията Пол Бокюз "Библия на френската кухня".Нежно пилешко в ароматен лек сос с добавени гъби и лук - надали някой ще устои на това великолепно ...

Пълен текст

Лесен сладкиш с праскови и бутер тесто

Рецепта за лесен сладкиш с праскови и бутер тесто
  • 20 февруари 2020
  • 0
Изключително бърз за приготвяне лесен сладкиш с праскови и йогурт, с който да поглезите вкусовите си усещания. Комбинацията от вкусни и сочни праскови, млечна заливка и бутер тесто е просто великолепна.Подходяща рецепта дори за абсолютни ...

Пълен текст

Пикантни кюфтенца

Рецепта за пикантни кюфтенца
  • 3 ноември 2019
  • 0
Пикантни кюфтенца в нежен винен сос. Идеален начин да очаровате семейството или гостите. Тези кюфтенца могат да се сервират под формата на парти хапки - любими за всеки купон. А това е гарантирано, ако са поднесени и както трябва.Н...

Пълен текст

Гратен с тиквички на фурна

Рецепта за гратен с тиквички на фурна
  • 31 май 2019
  • 0
Гретен с тиквички на фурна! Рецептата за тиквички на фурна традиционно присъства в българската национална кухня, но тук ще ви предложим френски вариант на ястието.Този гратен със запечени тиквички на фурна е подходящ както за ордьовър, ...

Пълен текст

Спаначена крем супа

Рецепта за спаначена крем супа
  • 16 април 2019
  • 1
С малко творчество обикновената спаначена крем супа може да се превърне в по-специално изживяване.Настъпването на пролетта дава начало на едно кулинарно пиршество, в което основно място на трапезата заемат пресните зеленчуци.Лесна и ...

Пълен текст

Сос муселин (холандез с разбита сметана)

Рецепта за сос муселин (холандез с разбита сметана)
  • 1 февруари 2019
  • 0
Нежният сос муселин (Sauce Mousseline) е наречен на едноименния ефирен плат и си подхожда чудесно с аспержи, артишок и морски дарове.Необходими продукти1с.л. бял винен оцет 1с.л. вода 2 жълтъка 125г. масло, разтопено и ...

Пълен текст