Рецепти от италианска кухня

Рецепти от Италианска Кухня

Италианската кухня е дала на света много рецепти, които в наши дни са станали традиционни по цялото земно кълбо. Кой може да си представи живота без пица, спагети и лазаня?

Но тя далеч не е само пица или паста. Класическите италиански десерти Тирамису и Панакота са основа на хиляди рецепти приготвяни в цял свят.

Спагети болонезе

Спагети болонезе е едно от най-известните италиански ястия, което е станало изключително популярно благодарение на ярката комбинация от вкусове. Пастата със сос болонезе спокойно може да бъде главен герой както на ежедневната трапеза, така и ...

Пълен текст

Сладкиш парфе с тиква

Пригответе този изключително нежен сладкиш с тиква и ще останете приятно изненадани от невероятния вкус и аромат. Комбинацията от сметаново и тиквено парфе с орехи и карамел е възхитителна.Необходими продуктиЗа сладкиша с ...

Пълен текст

Спагети Карбонара

Спагети карбонара е една от рецептите, която изтърпява най-много гаври по българските заведения. Попадала съм на какви ли не вариации с гъби, салам и дори кисели краставички.Тук ви предлагаме един творчески прочит на типичната за Рим ...

Пълен текст

Сос болонезе (Ragu alla bolognese)

Сос болонезе - дори хора безкрайно далеч от кулинарията са чували за него.В представите на повечето хора болонезе погрешно се асоциира с течен доматен сос за паста. Всъщност класическото болонезе е по-скоро като рагу.Истинският сос ...

Пълен текст

Бисквитена торта с маскарпоне

Дори и да не сте майстор сладкар една бисквитена торта няма да ви се опъне.Бисквитената торта с маскарпоне е една от най-бързите за приготвяне. Тя е страхотно балансирана и е толкова вкусна, че човек просто не може да се спре.Н...

Пълен текст

Спагетен пай „Болонезе“

Обичате спагети със сос болонезе, но същевременно искате да поднесете нещо по-нетрадиционно? Спагетеният пай ще ви даде необходимото разнообразие без много усилия.Необходими продуктиЗа пастата 1 пакет спагети 200мл. сметана 2 ...

Пълен текст

Лятна салата с риба тон

Салатата е идеалното ястие за горещите летни дни. Тя е лека, свежа, прохладна, засищаща и изключително вкусна.Ако сте в неформална обстановка можете да си хапнете и с ръка.Необходими продукти1 консерва риба тон -200 грама 3 ...

Пълен текст

Скариди на плоча

Съвършените неща винаги са прости.Това в пълна сила се отнася за плато скариди на плоча поднесени с чаша изстудено бяло вино. Ястието просто няма нужда от нищо повече и от нищо по-малко.Скаридите са може би един от най-популярните ...

Пълен текст

Пълнозърнест кекс с боровинки

Искате да хапнете нещо сладко, ама ако може и да е диетично? Този здравословен и същевременно изключително вкусен кекс е точно за вас. Съчетанието на боровинки и пълнозърнесто брашно му придава нетрадиционен, но запомнящ cе аромат....

Пълен текст

Палачинки със сьомга (Crepes al Salmone)

Тази италианска рецепта за палачинки е достойна да украси всяка една празнична трапеза.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно мляко 2 яйца 250г. брашно 50г. краве масло 2с.л. олио 1ч.л. захар 1ч.л. сол За ...

Пълен текст