Рецепти от италианска кухня

Рецепти от Италианска Кухня

Италианската кухня е дала на света много рецепти, които в наши дни са станали традиционни по цялото земно кълбо. Кой може да си представи живота без пица, спагети и лазаня?

Но тя далеч не е само пица или паста. Класическите италиански десерти Тирамису и Панакота са основа на хиляди рецепти приготвяни в цял свят.

Лазаня с телешко, свинско и моцарела

Великолепна домашна лазаня, приготвена с телешка и свинска кайма, моцарела и сос бешамел.Необходими продуктиЗа лазанята: ½ опаковка кори за лазаня 3 х 125 г моцарела (нарязана на дребни кубчета) ½ч.ч. настърган ...

Пълен текст

Песто от левурда (див чесън)

Ароматът на див чесън в съчетание с кедровите ядки и сиренето пекорино правят този дресинг подходящ за всякакви видове паста, брускети и месо. Само не забравяйте да сложите на масата и бутилка хубаво вино.Необходими продукти1 ...

Пълен текст

Спагетен пай „Болонезе“

Обичате спагети със сос болонезе, но същевременно искате да поднесете нещо по-нетрадиционно? Спагетеният пай ще ви даде необходимото разнообразие без много усилия.Необходими продуктиЗа пастата 1 пакет спагети 200мл. ...

Пълен текст

Пилешки гърди пармиджана с доматен сос

Тези нежни пилешки гърди, запечени с доматен сос, моцарела и пармиджано са особено популярни в региона на Кампания и Сицилия.Необходими продуктиЗа филенцата 2 парчета пилешки гърди без кожа 1 яйце 75г. галета 125г. ...

Пълен текст

Пица Неаполитана

Средиземноморската кухня със сигурност успява да завладее всеки вкус, а за Неапол казват, че историята на пицата започва именно от там. Задължителните съставки за пица Неаполитана са само две - домати и моцарела.Необходими продукти...

Пълен текст

Папарделе с пиле и доматен сос

В тази рецепта за папарделе нежното пилешко филе с лек аромат на зехтин и чесън се съчетават в една неповторима средиземноморска наслада за небцето.Необходими продукти400 г паста папарделе 800 г пилешки гърди 2 домата ...

Пълен текст

Венецианска пица

Тази пица се отличава с характерния за Венецианската кухня особен дъх на чесън и лук, който съчетан с шунката и моцарелата дава възможност да изживеете неповторими вкусови усещания.Необходими продуктиЗа блата 150 г. брашно 1 ...

Пълен текст

Пълнени гъби с патладжан

Никога няма да забравите това нестандартно съчетание от гъби и патладжан, придружено от средиземноморски полъх на чесън и подправки. Само не забравяйте да си сипете и чаша уханно вино.Необходими продукти12 големи печурки 1 ...

Пълен текст

Пица „Бианко Неве“

Една превъзходна във вкусово отношение пица, особено подходяща за хора, които обичат да си похапват чесън. "Бианко неве" е известна с интересното съчетание на продукти - рукола, шунка, пармезан и ненатрапчивия лютив привкус на чесън....

Пълен текст

Кафе – лате макиато

Лате Макиато е топла напитка, приготвена от еспресо и мляко, която произхожда от Италия. Перфектното лате макиато представлява 2/3 горещо мляко и 1/3 млечна пяна със слой еспресо по средата.Необходими продукти100 мл прясно мляко ...

Пълен текст