Рецепти от италианска кухня

Рецепти от Италианска Кухня

Италианската кухня е дала на света много рецепти, които в наши дни са станали традиционни по цялото земно кълбо. Кой може да си представи живота без пица, спагети и лазаня?

Но тя далеч не е само пица или паста. Класическите италиански десерти Тирамису и Панакота са основа на хиляди рецепти приготвяни в цял свят.

Крем супа от броколи и картофи с крутони и чедър

Домашната крем супа от броколи и картофи има нежен и мек вкус обогатен със сметана и чедър и гарантирано ще направи чудеса с нежеланието на децата да ядат зеленчуци.Прясно приготвените хрупкави крутони с чедър й придават допълнителен гурме ...

Пълен текст

Спагети Карбонара

Спагети карбонара е една от рецептите, която изтърпява най-много гаври по българските заведения. Попадала съм на какви ли не вариации с гъби, салам и дори кисели краставички.Тук ви предлагаме един творчески прочит на типичната за Рим ...

Пълен текст

„Цукини Фунги“ – вегетарианска пица с тиквички и гъби

Вегетарианците с удоволствие биха си хапнали от пицата "Цукини Фунги", защото в нея няма месо . Пицата е подходяща и за вкусна семейна вечеря. Тиквичките, гъбите и яйцето, комбинирани се моцарела са непознати на масовия вкус, но ако я опитате ...

Пълен текст

Картофени крекери с пармиджано и розмарин

Ароматните картофени крекери с розмарин пармиджано не само, че вървят за похапване през деня или за лека вечеря със салата, но са и великолепно мезе.Необходими продукти250г. картофи 60г. краве масло 80г. брашно 50г. ...

Пълен текст

Tалиатели с прошуто, рукола и спанак

Талиатели /някои ги наричат Талятели/, могат да описан най-просто като големи фетучини, които са в същата завита форма. Тестеният вкус на тази паста е още по-натрапчив, а за да бъде ястието ви с талиатели наистина сочно, ще ви трябва щедър ...

Пълен текст

Панакота с малини

Панакота (panna cotta) е класически италиански десерт, който се приготвя лесно и бързо. Поднася се залят с различни плодови сиропи, сладко или конфитюр. Предлгаме на вашето внимание нежна и и завладяващо вкусна панакота с малини.Този ...

Пълен текст

Класическа пица Маргарита

Класическата рецепта за пица Маргарита всъщност е традиционната основа задължителна за почти всяка оригинална италианска пица. Изчистената комбинация от домати и моцарела ви дава възможност да усетите точния вкус на популярното в цял свят ...

Пълен текст

Макарони с риба тон на фурна

Макар и лесна за изпълнение тази рецепта за макарони с риба тон, представлява едно ефектно ястие. Вкусният сос от зеленчуци и прясно мляко, ги прави много нежни, а запичането с моцарела прибавя още един допълнителен аромат към комбинацията. ...

Пълен текст

Палачинки с маскарпоне, малини и боровинки по италиански

Съчетанието на маскарпоне с малини и боровинки, придава на тази италианска рецепта за палачинки специален неповторим вкус. Подходяща за консумация по всяко време на годината.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно ...

Пълен текст

Лазаня с телешко, свинско и моцарела

Великолепна домашна лазаня, приготвена с телешка и свинска кайма, моцарела и сос бешамел.Необходими продуктиЗа лазанята: ½ опаковка кори за лазаня 3 х 125 г моцарела (нарязана на дребни кубчета) ½ч.ч. настърган ...

Пълен текст