Рецепти от италианска кухня

Рецепти от Италианска Кухня

Крем супа от броколи и картофи с крутони и чедър

Домашната крем супа от броколи и картофи има нежен и мек вкус обогатен със сметана и чедър и гарантирано ще направи чудеса с нежеланието на децата да ядат зеленчуци.Прясно приготвените хрупкави крутони с чедър й придават допълнителен гурме ...

Пълен текст

Тирамису по класическа италианска рецепта

Популярният италиански десерт Тирамису се слави със способността си да повдигне духа и настроението, което дължи най-вече на силното кафе, алкохола и захарта в сладкиша. От там произхожда и името му „Tirami su“, което на италиански означава ...

Пълен текст

Боровинково тирамису

Боровинките в комбинация с еспресото и виното марсала от класическата рецепта за Тирамису създават едно неповторимо съчетание от вкусове и аромати.Необходими продуктиЗа Тирамисуто 4 жълтъка 100 г. захар 120 мл. вино ...

Пълен текст

Класическа пица Маргарита

Класическата рецепта за пица Маргарита всъщност е традиционната основа задължителна за почти всяка оригинална италианска пица. Изчистената комбинация от домати и моцарела ви дава възможност да усетите точния вкус на популярното в цял свят ...

Пълен текст

Спагети Карбонара

Спагети карбонара е една от рецептите, която изтърпява най-много гаври по българските заведения. Попадала съм на какви ли не вариации с гъби, салам и дори кисели краставички.Тук ви предлагаме един творчески прочит на типичната за Рим ...

Пълен текст

Бисквитена торта с маскарпоне

Дори и да не сте майстор сладкар една бисквитена торта няма да ви се опъне.Бисквитената торта с маскарпоне е една от най-бързите за приготвяне. Тя е страхотно балансирана и е толкова вкусна, че човек просто не може да се спре.Н...

Пълен текст

Картофени крекери с пармиджано и розмарин

Ароматните картофени крекери с розмарин пармиджано не само, че вървят за похапване през деня или за лека вечеря със салата, но са и великолепно мезе.Необходими продукти250г. картофи 60г. краве масло 80г. брашно 50г. ...

Пълен текст

Средиземноморска зелена салата с калмари и маслини

Бърза и лесна за приготвяне зелена салата с калмари, която същевременно е и здравословна. Насладете се на комбинацията от морски дарове и салата айсберг.Необходими продуктиЗа салатата 400 г. калмари 1 глава айсберг ...

Пълен текст

Салата от цели домати с козе сирене

Да посрещнем лятото с вкусни розови домати! Запърженото козе сирене, полято със зехтин и поръсено с магданоз се съчетава прекрасно с пресните домати.Необходими продукти8 малки домата 300 г козе сирене 4 с.л. галета 2 ...

Пълен текст

Бананово тирамису с карамел

Бананите и карамела съчетани с еспресото и виното марсала от класическата рецепта за Тирамису създават една неповторима експлозия от вкусове и аромати.Необходими продуктиЗа Тирамисуто 4 жълтъка 100 г. захар 120 мл. ...

Пълен текст