Рецепти от италианска кухня

Рецепти от Италианска Кухня

Tалиатели с прошуто, рукола и спанак

Талиатели /някои ги наричат Талятели/, могат да описан най-просто като големи фетучини, които са в същата завита форма. Тестеният вкус на тази паста е още по-натрапчив, а за да бъде ястието ви с талиатели наистина сочно, ще ви трябва щедър ...

Пълен текст

Класическа пица Маргарита

Класическата рецепта за пица Маргарита всъщност е традиционната основа задължителна за почти всяка оригинална италианска пица. Изчистената комбинация от домати и моцарела ви дава възможност да усетите точния вкус на популярното в цял свят ...

Пълен текст

Макарони с риба тон на фурна

Макар и лесна за изпълнение тази рецепта за макарони с риба тон, представлява едно ефектно ястие. Вкусният сос от зеленчуци и прясно мляко, ги прави много нежни, а запичането с моцарела прибавя още един допълнителен аромат към комбинацията. ...

Пълен текст

Палачинки с маскарпоне, малини и боровинки по италиански

Съчетанието на маскарпоне с малини и боровинки, придава на тази италианска рецепта за палачинки специален неповторим вкус. Подходяща за консумация по всяко време на годината.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно ...

Пълен текст

Лазаня с телешко, свинско и моцарела

Великолепна домашна лазаня, приготвена с телешка и свинска кайма, моцарела и сос бешамел.Необходими продуктиЗа лазанята: ½ опаковка кори за лазаня 3 х 125 г моцарела (нарязана на дребни кубчета) ½ч.ч. настърган ...

Пълен текст

Песто от левурда (див чесън)

Ароматът на див чесън в съчетание с кедровите ядки и сиренето пекорино правят този дресинг подходящ за всякакви видове паста, брускети и месо. Само не забравяйте да сложите на масата и бутилка хубаво вино.Необходими продукти1 ...

Пълен текст

Спагетен пай „Болонезе“

Обичате спагети със сос болонезе, но същевременно искате да поднесете нещо по-нетрадиционно? Спагетеният пай ще ви даде необходимото разнообразие без много усилия.Необходими продуктиЗа пастата 1 пакет спагети 200мл. ...

Пълен текст

Пилешки гърди пармиджана с доматен сос

Тези нежни пилешки гърди, запечени с доматен сос, моцарела и пармиджано са особено популярни в региона на Кампания и Сицилия.Необходими продуктиЗа филенцата 2 парчета пилешки гърди без кожа 1 яйце 75г. галета 125г. ...

Пълен текст

Папарделе с пиле и доматен сос

В тази рецепта за папарделе нежното пилешко филе с лек аромат на зехтин и чесън се съчетават в една неповторима средиземноморска наслада за небцето.Необходими продукти400 г паста папарделе 800 г пилешки гърди 2 домата ...

Пълен текст

Венецианска пица

Тази пица се отличава с характерния за Венецианската кухня особен дъх на чесън и лук, който съчетан с шунката и моцарелата дава възможност да изживеете неповторими вкусови усещания.Необходими продуктиЗа блата 150 г. брашно 1 ...

Пълен текст