Начало » Рецепти » Руска кухня

Рецепти от Руска Кухня

Руска салата (Оливие)

Добрата стара руска салата е ястие, което се приготвя в много страни. Руснаците я наричат френска салата или както е по-популярно Оливие. Във Франция пък е известна с името Пиемонтска салата, като вместо грах в нея се слагат домати.Името ...

Пълен текст

Пилешки бутчета на фурна с коричка от горчица и кашкавал

Предлагаме ви страхотна рецепта за хрупкави пилешки бутчета на фурна с коричка от горчица и кашкавал. Може да ги сервирате на близките си по всякакъв повод, без да се притеснявате от резултата, той винаги е отличен. Хубавото в рецептата е, че ...

Пълен текст

Пълнено печено прасенце по кесарийски

Пълнено печено прасенце - изкушение за всеки чревоугодник. Тази рецепта, в която всеки прибавя по нещичко според собствените си кулинарни виждания, е извоювала централно място на новогодишната трапеза. Ефектно, вкусно и красиво. Пълнено ...

Пълен текст

Бьоф Строганов

Бьоф Строганов (Bœuf Stroganoff) въпреки френското си име е руско ястие. Името му буквално означава говеждо по "Строгановски".Рецептата е създадена в края на XIX век от френския готвач Андре Дюпон, който е бил на служба при руския граф ...

Пълен текст

Пелмени в гювече с гъби и сметана

Разбира се пелмените са вкусни сами по себе си. Но защо да не приготвим нещо по-нестандартно.Пелмени в гювече, запържени гъби с лук и коричка от запечен кашкавал. Идеален начин да поглезите домочадието без да прекарате много време в ...

Пълен текст

Хачапури по аджарски, имеретински и мегрелски

Докоснете се до магията на слънчева Грузия с три оригинални рецепти за хачапури.Подходящи са за вкусна закуска, ордьовър или впечатляващо мезе за чаша хубаво вино - изборът е ваш!Необходими продуктиЗа тестото ½л прясно ...

Пълен текст

Палачинкова торта с карамелизирани ябълки

Рецепта за палачинкова торта с шоколадов крем и карамелизирани ябълки

В тази рецепта палачинките великолепно се съчетават с карамелизираните ябълки, а нежният шоколадов крем допълва възхитителния вкус на тази студена палачинкова торта.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно мляко 2 ...

Пълен текст

Палачинки с рохко яйце и кашкавал

Въпреки, че тази рецепта е проста за приготвяне и не изисква никакви префърцунени продукти тя придава едно ново измерение на класическите палачинкиНеобходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно мляко 2 яйца 250г. брашно 50г. ...

Пълен текст

Палачинки-кошнички с шунка, кашкавал и сметана

Рецепта за палачинки-торбички с шунка, кашкавал и сметана

Приготвена по тази рецепта дори и най-обикновената палачинка с шунка и кашкавал ще изглежда като най-изисканият ордьовър излязъл от ръцете на майстор готвач в луксозен ресторант.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. прясно ...

Пълен текст

Палачинки с телешка кайма и ориз

Палачинките с плънка от ориз и телешка кайма, приготвени по тази рецепта ще създадат ново разнообразие на вашата трапеза. Оригиналната плънка ги прави подходящи както за ордьовър, както и за основно ястие.Необходими продуктиЗа ...

Пълен текст