Бърза шоколадова торта

Бърза шоколадова торта – изискан вкус и аромат. Идеално допълнение към следобедното ви кафе. За разлика от останалите сладкиши не изисква прекалено много продукти и време. Идеална за домакини, които тепърва навлизат в дебрите на кулинарното изкуство .

Необходими продукти
  • 5 белтъка
  • 5 жълтъка
  • 100 г шоколад, настърган
  • 100 г пудра захар
  • 100 г масло
  • 75 г галета
  • 240 г шоколад, разтопен на водна баня
  • Време за подготовка: 00:10
  • Време за готвене: 00:40
  • Порции: 8
  • 4,9
    от общо 72 гласували
Начин на приготвяне

Загряваме леко маслото и го поставяме в голяма купа, заедно със захарта и настъргания шоколад.

Разбъркваме сместа с миксер на гладък крем, към който добавяме един по един жълтъците.

Белтъците разбиваме отделно на твърд сняг и ги прибавяме внимателно към шоколадовата смес, като бъркаме нежно с вилица в една посока, за да не спадне обемът.

Накрая прибавяме галетата и отново разбъркваме внимателно с дървена лъжица.

Полученото тесто прехвърляме в намазнена и набрашнена форма за торта печем в загрята на 180 градуса фурна, до готовност (около 40 минути).

След като изстине блата, го намазваме с разтопения на водна баня шоколад.

Забележки

По желание може да поръсите с кокосови стърготини или орехи

Коментари

Не съм убедена че ще се получи нещо. Още повече, че според мен, ако е само шоколад, а не ганаш отгоре, ще си имате проблем с измазването на тортата.