Лесен кекс с кисело мляко

Кексът е неизменна част от нашата кухня години наред. Приготвен по тази лесна рецепта кексът с кисело мляко е сочен и буквално се топи в устата.

Необходими продукти

  • 3 яйца
  • 1ч.ч. захар
  • 1ч.ч. кисело мляко
  • 2½ч.ч. брашно
  • ½ч.ч. олио
  • 1 бакпулвер
  • 1 с.л. какао
  • Време за подготовка: 00:15
  • Време за готвене: 00:55
  • Порции: 8
  • 4,1
    от общо 144 гласували

Начин на приготвяне

Отделят се жълтъците от белтъците в различни купи. Брашното се пресява с бакпулвера. Жълтъците се разбиват с половината захар, после се прибавя последователно олиото, киселото мляко и пресятото брашно.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се добавят внимателно към основната смес, като се разбъркват с вилица.

Изсипете 2/3 от тестото в намаслена и набрашнена форма с подходящ размер. В останалата 1/3 от тестото добавете какаото, разбъркайте добре и изсипете във формата.

Пече се около 50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

След като кекса с кисело мляко изстине се поръсва с пудра захар.

Забележки

Следете процеса на печене и ако видите, че кексът започва да потъмнява отгоре, а вътре е още суров покрийте го с парче алуминиево фолио.

Коментари

  • Мила

Получи се много добре. Добавих към какаото и канела и кексът ухаеше страхотно!

  • Радостина Петрова

Аз добавих и течен шоколад в средата и малко за глазура, така кексът се получи още по-вкусен и красив.

  • Ирен

Избрах си тази рецепта, защото никога до сега не бях пекла кекс. Стана страхотен – пухкав и вкусен.

Към рецептата наистина могат да се добавят ядки или сушени плодове, канела или ванилия. Имам дъщеря на 3 години, която обожава кекса с кисело мляко.

  • Белослава

Кексът по тази рецепта винаги става без грешка. Аз добавям и малко стафиди накиснати в бял ром.

  • Цвети

Рецептата е страхотна. Лесно се приготвя и е подходяща за хора, които не разполагат с много свободно време.

всяка рецепта за себе си е вкусна

a moje li qicata da se razbiqt zaedno?

Az gi razbivam zaedno

keksat e mnogo spolohliv da vi e sladko

страхотен вкус

Аз добавям орехи, става прекрасен.

и аз така го пробвам. с орехи и ванилия вместо какао. ще види какво ще стане. пече се 🙂 Поздрави!

Ще се опитам да го направя.

stana strahote,daje ne ni stigna

опитах и го направих тои беше страхотен кекса с кисало мляко