Веган сладолед с банан, авокадо и пъпеш

Лек, пухкав, много свеж и ароматен сладолед! И да не забравим най-важното – изключително подходящ за вегани и хора, които са на диета. Няма захар, без почти никаква мазнина. Приготвя се лесно и бързо. Вкусът ще допадне дори и на тези, които са свикнали само с традиционния вкус на сладоледа

Необходими продукти

  • 2 броя по-големи банана
  • 2 броя авокадо, обелено и без костилка
  • 100 грама пъпеш
  • 1-2 супена лъжици сироп от агаве или кленов сироп (или мед)
  • 1 чаена лъжица ликьор,
  • щипка ванилия
  • 1 лъжица масло
  • щипка сода
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • Време за подготовка: 00:20
  • Време за готвене: 02:00
  • Порции: 4
  • 4,6
    от общо 30 гласували

Начин на приготвяне

Вземете бананите, които предварително сте обелили, нарязали на малки колелца и ги поставете поне за два часа във фризера, за да замръзнат хубаво.

Обелете и почистете авокадото от костилките. Нарежете го на малки кубчета. И него оставете във фризера.

По същия начин се процедира и с пъпеша.

След като са напълно замръзнали поставете бананите, пъпеша и авокадото в блендера.

Пасирайте докато се получи гладка и пухкава смес.

Прибавете ликьора, ванилията, лимоновия сок и щипката сода и пак пасирайте за около минута.

Сервирайте в подходяща купичка.

Използвайте за топинг кленовия сироп или сиропа от агаве. Може да допълните с мед.

Забележки

По желание може да декорирате с ядки, които харесвате. Целият сладолед трябва да на мънички балончета, които се дължат на реакцията между лимона и содата. За предпочитане е да се хапва веднага. Да ви е вкусно!