Картофи на гребен

Ако искате да впечатлите гостите си, а нямате много време на разположение или хладилникът е празен рецептата за картофи на гребен е идеалният вариант.

Картофите на гребен освен, че се отличават с великолепното ухание на зехтин и чесън, също така изглеждат много интересно, когато се сервират.

Необходими продукти

  • 4 картофа
  • 4 скилидки чесън
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • Време за подготовка: 00:05
  • Време за готвене: 00:40
  • Порции: 4
  • 4,4
    от общо 58 гласували

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете на филийки картофите, като внимавате да не ги срежете но не до края.

Нарежете на ситно чесъна и го поставете между получилите се филийки.

Сложете картофите в тава, поръсете леко със зехтин, сол и черен пипер и запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.

Сервират се горещи.

Забележки

Преди сервиране можете да добавите и други подправки като магданоз и копър.

Когато режете картофите, за да не се разцепят до край може да поставите по едно шишче или молив от двете страни на картофа. Така ножът ще опира в тях и няма да стига до дъската.

В зависимост от сорта на картофите, може да се наложи първо да ги запечете двайсетина минути завити в алуминиево фолио и после да го махнете, за да хванат апетитна коричка.

 Коментари