Домашен сок от нар

Нарът е един от плодовете с най-високо съдържание на антиоксиданти – богат източник на минерали, и витамин А, С, Е, К и В. Изследваният показват, че ако се консумира редовно сок от нар, предпазва от рак на дебелото черво, на простата и на гърдата.

Необходими продукти

  • 2 големи нара или 2-3.ч.ч зърна от нар
  • 1 чаша вода
  • 1 ч.л захар или мед
  • 1 .ч.л сок от лимон
  • щипка сол
  • Време за подготовка: 00:05
  • Време за готвене: 00:05
  • Порции: 3
  • 4,3
    от общо 13 гласували

Начин на приготвяне

С нож опишете кръг в горната и долната част на нара, така че да отрежете хубаво две капачета.

Минете хубаво с нож по четирите му страни, без обаче да режете навътре нара, а само кората.

Разделете с ръце нара на няколко части и го поставете в съд със студена вода.

Започнете да отронвате зрънцата на нара, като махате корите и жълтата ципа.

Оставете семената от нара за 2-3 минути във водата, за да изплуват и останалите ципи и отделете водата с цедка.

Поставете изчистените семена, водата, меда и сока от лиона в блендера и смесете всичко за около 2-3 минути.

Полученият сок прецедете с цедка, за да отстраните останалите семена.

Консумирайте до два – три часа след приготвяне.

Забележки

Чаша сок от нар може да ви осигури до 40% от нужното количество фолиева киселина на ден.

 Коментари