Панирано кисело мляко

Необходими продукти
  • 500 г. цедено кисело мляко
  • 150г. брашно
  • 100г. галета
  • ½ връзка копър
  • 3 яйца
  • 2-3 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол
  • Време за подготовка: 00:10
  • Време за готвене: 00:30
  • Порции: 2
  • 4,4
    от общо 26 гласували
Начин на приготвяне

В млякото се добавят пресования чесън и и ситно накълцания на ситно копър. Овкусява се с черен пипер и сол на вкус.

Яйцата се разбиват с телена бъркалка. С малка лъжица се гребва от млякото. Оформя се леко и се овалва се в брашното. След това се потапя се в разбитите яйца, после се овалва в галетата и отново се потапя в яйцата.

Така оформените „кюфтенца“ се пържат в сгорещено олио и се оставят за малко върху кухненска хартия, за да се отцеди мазнината.

Сервира се горещо.

 Коментари