Гъби с ориз на фурна

Гъби с ориз на фурна – едно просто ястие, което не изисква кой знае какви кулинарни умения. Оризът е великолепен, когато се поднесе горещ, но и изстинал има прекрасен вкус.

Необходими продукти
  • 1 ч.ч. ориз
  • 250 г гъби
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 4 с.л. олио
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 3 ч.ч. вода
  • Време за подготовка: 00:15
  • Време за готвене: 00:45
  • Порции: 4
  • 4,8
    от общо 103 гласували
Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване, заедно с почистения и настърган на едро ренде морков.

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно гъби и продължава да ги задушавате докато гъбите омекнат.

Накрая се добавя оризът и всичко се запържва, докато оризът стане прозрачен. След това се добавят подправките и всичко се изсипва в тавичка.

Залива се с водата (в съотношение вода:ориз 3:1) и се пече на фурна до пълното поемане на течността от ориза.

 Коментари