Пържени тиквички с босилек и чесън

Пържени тиквички с кисело мляко с чесън и босилек са сред най-популярните вегетариански ястия. Те са и едно от най предпочитаните летни ястия, защото са изключително подходящи за топлото време. Приготвят се много лесно и дори хора, които никога не са влизали в кухнята, няма да имат проблеми.

Необходими продукти

  • 4 тиквички
  • 100 г брашно
  • 1/2 ч.ч. олио
  • сол
  • 1/2 връзка босилек
  • 8 скилидки чесън
  • кисело мляко
  • Време за подготовка: 00:15
  • Време за готвене: 00:40
  • Порции: 4
  • 4,5
    от общо 40 гласували

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овалват в брашното.

Пържат се от двете страни в сгорещено олио

Поставят се да се отцедят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Посоляват се.

Сервират се топли, овкусени с пресования чесън и листа босилек.

Забележки

Който обича кисело мляко може да поднесе хрупкавите тиквички със смес от кисело мляко и босилек

 Коментари