Паста „Фрути ди Маре”

Фрути ди Маре – само тези думички навяват мисъл за бриза в топла средиземноморска вечер и незабравимата комбинацията от паста, морски дарове и чаша бяло вино в ръка.

Необходими продукти
  • 500г. паста по избор
  • 400г. морски дарове
  • 4 бр. кралски скариди
  • 200мл. доматен сос
  • 100г. чери домати
  • 100мл. бяло вино
  • 1/2 връзка магданоз
  • 4с.л. зехтин
  • 8 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • Време за подготовка: 00:10
  • Време за готвене: 00:40
  • Порции: 4
  • 5
    от общо 63 гласували
Начин на приготвяне

В нагорещен тиган сипваме зехтина и запържваме лука и чесъна до златисто. Поставяме в тигана кралските скариди за 3-4 минути, след което ги отделяме за по-късно.

Прибавяме морските дарове, виното, чери доматите и доматения сос. Отделно за няколко минути сваряваме пастата ал денте, прибавяме я към соса и разбъркваме.

Отгоре поставяме кралските скариди и сервираме, поръсена с магданоза и малко зехтин.

 Коментари