Гръцка лучена салата с маслини и мед

Гръцка лучена салата с маслини. Тя е лято и свежест. Неповторимият вкус на риган и маслини придават на салатата съвсем друг аромат. това е истински средиземноморски полъх във вашата кухня.

Необходими продукти
  • 4 глави лук
  • 100г. черни маслини
  • 50г. мариновани гъби
  • 2 с.л. мед
  • 2 с.л. оцет
  • 2 с.л. зехтин
  • сол
  • сушен риган на вкус
  • магданоз, босилек
  • Време за подготовка: 01:00
  • Време за готвене: 00:10
  • Порции: 4
  • 4,7
    от общо 56 гласували
Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно.

Смесват се медът, солта, оцетът, риганът и зехтинът.

В тази смес се добавя лукът и се оставя в хладилника да се маринова около час.

След това се добавят маслините и гъбите.

Всичко се обърква добре и се поднася в чинии, украсени със стръкчета босилек и магданоз.

Ако обичате да топите коричка хляб в соса, образуван от салатата /всички го правим/, сложете малко повече зехтин и препечете на тостера няколко филийки хляб.

Забележки

Салата върви както със студена гроздова ракия, така и с узо. Приятен апетит!

 Коментари