Класически принцеси с кайма и кашкавал

Една класическа рецепта за принцеси с кайма и кашкавал. С тези „горещи“ сандвичи са пораснали поколения деца. Трудно ще намерите човек, който поне веднъж да не е опитвал тази засищаща, ароматна и в същото време непретенциозна закуска.

Необходими продукти
  • 250 грама кайма
  • 300 грама кашкавал
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка шарена сол
  • 1 чаена лъжичка чубрица
  • 1/2 лъжичка черен пипер
  • 8 филии хляб
  • Време за подготовка: 00:20
  • Време за готвене: 00:15
  • Порции: 8
  • 4,5
    от общо 27 гласували
Начин на приготвяне

Към каймата се добавят разбитите яйца, шарената сол, чубрицата, червения пипер и солта.

Каймата се омесва добре с подправките и се оставя за 15 минути да почине.

Филиите се намазват с каймата, и след това се настъргва обилно кашкавал.

Така приготвените принцеси се пекат на 180 градуса във фурната само на горен реотан или в скаричка

В зависимост от това дали обичате по-препечени и хрупкави или по-сочни се пекат от 10 до 15 минути.

Забележки

Във всички стари рецепти за принцеси с кайма и кашкавал яйцата се добавят, за да се уплътни каймата и да не се свива по средата на филията по време на печене. На 100 грама кайма се слага по едно яйце. Поднасят се с айран или кисело мляко. Да ви е сладко!

 Коментари