Рецепти

Салата от цели домати с козе сирене

Да посрещнем лятото с вкусни розови домати! Запърженото козе сирене, полято със зехтин и поръсено с магданоз се съчетава прекрасно с пресните домати.Необходими продукти8 малки домата 300 г козе сирене 4 с.л. галета 2 ...

Пълен текст

Селски таратор по жътварски /без мляко/

В наши дни просто трябва да влезеш в магазина за да си купиш кисело мляко, но в миналото нещата не са стояли така. Тoгава жътварите в добруджанско са си правили таратор от вода и хляб.Предлагаме ви лесна, традиционна българска рецепта от ...

Пълен текст

Кашкавал пане

Да приготвите кашкавал пане в къщи не е чак толкова сложна задача. Основната хитрост при приготвянето му се крие в панировката. Тя трябва да не е много дебела, като същевременно да запечати кашкавала, за да не се разтече.Необходими ...

Пълен текст

Великденски сладки без брашно

За Великден всеки се подготвя по различен начин. Голяма част от домакините обаче подхождат творчески и създават оригинални рецепти, с които да зарадват близките. На масата почти винаги присъстват домашно приготвени пъстроцветни великденски ...

Пълен текст

Руска салата (Оливие)

Добрата стара руска салата е ястие, което се приготвя в много страни. Руснаците я наричат френска салата или както е по-популярно Оливие. Във Франция пък е известна с името Пиемонтска салата, като вместо грах в нея се слагат домати.Името ...

Пълен текст

Кенле пача – супа от телешки език

"Кенле пача" е традиционна ромска супа, поднасяна на сватби и кръщавки. Страхотен избор в студените дни, както и за махмурлии, които след употреба на солидно количество алкохол не се чувстват особено добре на следващия ден.Супата "Кенле ...

Пълен текст

Пилешки бутчета на фурна с коричка от горчица и кашкавал

Предлагаме ви страхотна рецепта за хрупкави пилешки бутчета на фурна с коричка от горчица и кашкавал. Може да ги сервирате на близките си по всякакъв повод, без да се притеснявате от резултата, той винаги е отличен. Хубавото в рецептата е, че ...

Пълен текст

Ориз със запържено фиде

Ориз със запържено фиде. Как да приготвим това нетрадиционно ястие за нашите ширини? Няма да е трудно, стига да се следват няколко простички съвета. Да си припомним вкусът на ориента? Точно така, ако сте сте любители на турската кухня, сигурно ...

Пълен текст

Кадаиф с шамфъстък (Бурма кадаиф)

Съвършен и деликатен, турският сладкиш бурма кадаиф се харесва на всички. Сервирайте го с топка домашен сметанов сладолед и ще се почувствате като любимата жена на султана.Необходими продуктиЗа кадаифа 400г. суров кадаиф ...

Пълен текст

Шоколадов кейк с бадемово брашно

Шоколадов кейк с бадемово брашно. Да, в този шоколадов кекс повечето от брашното е заместено от фино смлените бадеми. Вкусовите му качества, обаче не страдат ни най-малко от това. Кейкът се получава лек и сочен и по всяка вероятност ще изчезне ...

Пълен текст