Рецепти

Алпийски яйчен ликьор „Бомбардино“

Алпийски яйчен ликьор "Бомбардино". Бомбардино е яйчен ликьор, приготвян от хижарите в южните Алпи, който днес се предлага и в магазините. Може да се пие чисто, но по-често се употребява в комбинация с други напитки.Необходими продукти...

Пълен текст

Сьомгова пъстърва във фолио на фурна

Сьомговата пъстърва се отличава от масово продаваната американска с крехкото си розовото си месо и по-големия си размер. Освен това тя е по-мазна и при пържене не се получава много добре.За това ви предлагаме тази рецепта за сьомгова ...

Пълен текст

Питка с късмети за Бъдни вечер

Питка с късмети за Бъдни вечер. Най-очакваната част от менюто на Бъдни вечер е разбира се питката с късметите. Вечерта започва с нейното разчупване. Според традицията първото парче се оставя за къщата, второто - за Богородица. Останалите ...

Пълен текст

Лозови сарми за Бъдни Вечер

Можете ли да си представите Бъдни вечер без лозови сарми? Разбира се, че не! Лозовите сарми са традиционен балкански специалитет, чийто постен вариант идеално подхожда на менюто за Бъдни вечер. Вкусно и лесно! Лозовите листа може да си ...

Пълен текст

Пълнено печено прасенце по кесарийски

Пълнено печено прасенце - изкушение за всеки чревоугодник. Тази рецепта, в която всеки прибавя по нещичко според собствените си кулинарни виждания, е извоювала централно място на новогодишната трапеза. Ефектно, вкусно и красиво. Пълнено ...

Пълен текст

Постни сарми с кисело зеле

Зелевите сарми са традиционни за българската кухня и макар по-често да се приготвят с месо, за Бъдни вечер ви предлагаме класически постни сарми с кисело зеле.Необходими продукти1 кисела зелка 2 глави лук 1ч.ч зелев сок ½ ...

Пълен текст

Мусака с кайма и заливка

За да опровергаем мнението, че мусаката е сложно ястие ви предлагаме класическата българска рецепта за мусака с кайма и заливка.Необходими продуктиЗа мусаката 1 кг кайма 1/2 кг картофи 1 глава лук 2 домата 5 ...

Пълен текст

Домашно Гуакамоле

Домашно Гуакамоле - здравословно, вкусно и при това диетично – перфектното описание за мексиканското ястие. И въпреки че произходът му е далечно Мексико, то пасва идеално в българската традиционна кухня – като мезе към ракията, намазано върху ...

Пълен текст

Картофени кюфтета със сирене и лук

Чудни пухкави картофени кюфтета, златисти и апетитни, с хубава коричка и карамелизиран лук. Как да не ги опита човек!Идеални са както за гарнитура, така и за основно ястие, че и дори за мезе на парти.Необходими продуктиЗа ...

Пълен текст

Бухти с кашкавал и картофи

Експериментирай в кухнята. Има храни, които с аромата си неизменно носят спомена от детството. Бухтичките с кашкавал и картофи не следват точно традицията, но пък стават много хрупкави и меки. Бързи и лесни за приготвяне. Различна закуска, ...

Пълен текст