Изключително бърз за приготвяне лесен сладкиш с праскови и йогурт, с който да поглезите вкусовите си усещания. Комбинацията от вкусни и сочни праскови, млечна заливка и бутер тесто е просто великолепна.
Подходяща рецепта дори за абсолютни новаци в кухнята, тъй като най-трудната част от приготвянето му е да изчакате готовия сладкиш с праскови да изстине.
- 500г. бутер тесто
- 600г. праскови (може и от консерва)
- 500мл. йогурт
- 1 яйце
- 4с. л. захар
- 3с. л. грис
- ванилия
- прясна мента
Разстелете предварително размразеното бутер тесто в подходяща тава като оформите борд по страните. Поръсете равномерно тестото с грис.
В купа смесете йогурта, яйцето, захарта и останалата част от гриса. Разбийте добре с телена бъркалка, докато захарта се разтопи. Добавете ванилия на вкус.
Нарежете прасковите и ги наредете върху тестото. Залейте внимателно с готовата млечна смес.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна 25-30 минути. Краищата на сладкиша трябва да придобият златист цвят , а заливката да стегне добре.
Оставете сладкиша във фурната докато изстине.
Нарежете готови сладкиш с праскови на парчета и украсете листа от прясна мента.
Ако имате желание да експериментирате може да замените половината от йогурта с маскарпоне и да добавите към прасковите свежа нотка на вишни или малини.
Подобни рецепти
Коментари