Класически коктейл „Дайкири“

Наименованието „Дайкири“ произлиза от името на плаж, който се намира в близост до Сантяго де Куба. Според легендите коктейлът е бил сервиран за първи път около в началото на 20 век в бар на име „Венера“ в Сантяго, а за негов изобретател се счита американският инженер Джениннигс Кокс, който е работил през 1905 година в желязна мина на близо.

Оригиналната рецепта включвала само ром, сок от лайм и захар. Днес съществуват десетки вариации на коктейла с разнообразни продукти родени от въображението на барманите по света.

Необходими продукти
  • 50 мл. бял ром
  • 20 мл. сок от лимон
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 4 кубчета лед
  • Време за подготовка: 00:01
  • Време за готвене: 00:05
  • Порции: 1
  • 4,7
    от общо 20 гласували
Начин на приготвяне

Поставете всички съставки на коктейла в шейкър. Бъркайте 20-тина секунди. Излейте в предварително изстудена чаша за мартини.

Забележки

Може да си направите и плодово „Дайкири“ като просто добавите малко ягоди, aнанас, банани, манго или друг плод.

Коктейлът Дайкири придобива особена популярност по време на сухия режим през 40-те години на XX век.

Преди това ромът е бил смятан за долнопробно питие, присъщо за моряците.

Но поради ограничения достъп до уиски и водка леснодостъпният ром си пробива път във висшето общество и

консумацията на дайкири става модерна.

Сред най-известните почитатели на дайкирито са несъмнено писателят Ърнест Хемингуей и президентът Кенеди.

 Коментари