Рецепти за ордьоври

Рецепти за Ордьоври

Ордьоврите (от френското hors-d’ouvre) са предястия, които се сервират за да се изостри апетита или напротив гостите да се подкрепят преди сервиране на основното ястие.

Ордьоврите биват топли и студени. Студените ордьоври като цяло представляват аранжирани блюда от нарязани парченца различни продукти, понякога комбинирани с дип.

Многообразие от топли ордьоври се приготвя по всевъзможен начин и от различни продукти — зеленчуци, яйца, млечни продукти, тестени изделия, риба, птици, месо,

Повечето ордьоври са предвидени да се вземат с ръце и размерът им е една-две хапки. В зависимост от събитието може да се сервират директно на масата, на шведска маса или да се разнасят сред гостите от сервитьори.

Насладете се на нашите подбрани рецепти за изискани ордьоври.

Триъгълни банички със спанак и два вида сирена

Триъгълните банички със спанак и два вида сирена са чудесна идея за закуска или късен обяд. Няма да сгрешите, ако ги поднесете и с домашно кисело мляко. Приятен апетит!Необходими продукти1 пакет точени кори /500 г/ 400 грама ...

Пълен текст

Бухти с кашкавал и картофи

Експериментирай в кухнята. Има храни, които с аромата си неизменно носят спомена от детството. Бухтичките с кашкавал и картофи не следват точно традицията, но пък стават много хрупкави и меки. Бързи и лесни за приготвяне. Различна закуска, ...

Пълен текст

Банички с три вида сирена

Вкусни банички с три вида сирена. Може да се консумират както топли, така и студени. Използват се готови кори, което значително улеснява процеса на приготвяне. Да ви е вкусно!Необходими продукти1 пакет точени кори /500 грама/ 1 ...

Пълен текст

Кюфтета от тиквички с хрупкава коричка

Хрупкава златиста коричка отвън, а от вътре нежна и сочна сърцевина. Трудно може да се устои на тези вкусни и нискокалорични кюфтета от тиквички.Тайната се крие в технологията на паниране, идеята за която е взаимствана от японската кухня и ...

Пълен текст

„Гювечета“ в домат

Гювечета в домат. Лятото чука на вратата, а с хубавото и топло време навън на никого не му се стои дълго край печката. Тази лесна и вкусна рецепта е идеална за търсещите нещо домашно приготвено, но без много усилия и пържене край огъня....

Пълен текст

Гратен с тиквички на фурна

Гретен с тиквички на фурна! Рецептата за тиквички на фурна традиционно присъства в българската национална кухня, но тук ще ви предложим френски вариант на ястието.Този гратен със запечени тиквички на фурна е подходящ както за ордьовър, ...

Пълен текст

Суфле с броколи на фурна

Всяка домакиня си има различни начини за приготвяне на броколи на фурна. Предлагаме ви едно нежно суфле с броколи и синьо сирене, което със сигурност ще впечатли всички.Необходими продукти250г. броколи 100г. синьо сирене ...

Пълен текст

Пилешки гърди пармиджана с доматен сос

Тези нежни пилешки гърди, запечени с доматен сос, моцарела и пармиджано са особено популярни в региона на Кампания и Сицилия.Необходими продуктиЗа филенцата 2 парчета пилешки гърди без кожа 1 яйце 75г. галета 125г. ...

Пълен текст

Хумус (разядка от нахут и тахан)

Хумусът е добре известен на почитателите на ориенталската кухня. Разядката може да се използва както за дип, така и като гарнитура към различни меса и зеленчуци.И макар че, в България хумусът не е добре познат неговия незабравим и уникален ...

Пълен текст

Баница с праз и готови кори

Безспорно баницата е един от символите на българската национална кухня, задължително присъстващ на трапезата почти във всяко едно семейство.Разбира се една от най-популярните рецепти за баница е тази с плънка от яйца и сирене. Ако пък ...

Пълен текст