Пълнени гъби в бекон на фурна

Трудно е да устоиш на аромата на пълнени гъби, а специално тази рецепта е особено подходяща за парти хапки. Комбинацията от хрупкав бекон и сочни гъби с пълнеж от разтопено сирене със сигурност ще очарова вашите гости.

Необходими продукти

  • 12 средно големи печурки
  • 14 слайса бекон
  • 100г моцарела
  • 1 люта чушка
  • 1 скилидка чесън
  • прясна мащерка
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • Време за подготовка: 00:20
  • Време за готвене: 00:35
  • Порции: 2
  • 4,5
    от общо 19 гласували

Начин на приготвяне

Измийте добре гъбите, отстранете пънчетата и ги накълцайте на ситно.

Нарежете два слайса бекон и започвайки от студен тиган ги сотирайте с нарязаните пънчета и смачкания чесън.

Нарежете лютата чушка на филийки.

Капнете по малко в зехтин в шапките на гъбите и ги овкусете със сол и черен пипер. Сложете по едно резенче от лютата чушка и 1ч.л от сотирания бекон.

Добавете парченце моцарела и увийте всяка гъба със слайс бекон. Забодете странично една клечка за зъби да не се развива бекона.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30-35 минути докато бекона стане хрупкав.

Оставете готовите пълнени гъби леко съвсем да се охладят и сервирайте поръсени с малко прясна мащерка.

Забележки

Може да замените моцарелата с топено сирене, чедър или каквото друго сирене ви е на сърце.

Ако стягате по-сериозно парти не пропускайте да добавите полъх от Сицилия с още една нестандартна рецепта за пълнени гъби с патладжан.

 Коментари