Рецепти за основни ястия

Рецепти за Основни ястия

Бьоф Строганов

Бьоф Строганов (Bœuf Stroganoff) въпреки френското си име е руско ястие. Името му буквално означава говеждо по "Строгановски".Рецептата е създадена в края на XIX век от френския готвач Андре Дюпон, който е бил на служба при руския граф ...

Пълен текст

Сирене по шопски

Традиционната рецептата за сирене по шопски е подходяща за бърза вечеря или лек обяд.За приготвянето на сирене по шопски не се изискват засукани продукти и няма нужда да извършвате кулинарни подвизи. И въпреки това резултатът винаги е едно ...

Пълен текст

Кюфтета по чирпански на фурна

Кюфтета по чирпански - едно от най-българските ястия. Изключително вкусна яхния от зеленчуци с картофи, кюфтета и сос. Истинска класика в нашата кухня.Според много хора Чирпан, родният град на Яворов е лиричната столица на България. Дали е ...

Пълен текст

Пай с гъши дроб и винено желе по елзаски

Гъшият дроб (фоа гра) е деликатес, който е истинска наслада за сетивата, а неговото съчетание с нежния вкус на винено желе прави този елзаски пай едно неповторими гастрономическо изживяване.Необходими продуктиЗа пая ½ кг. ...

Пълен текст

Пълнено пиле с ориз и дреболии

Пълнено пиле с ориз и дреболии, е рецепта, която ще се понрави на всеки вкус / стига да харесвате дреболии/ Задачата за приготвяне не е лесна, но пък с малко повече старание и време ще се получи страхотен краен продукт.Необходими ...

Пълен текст

Кюфтенца в черен боб

Представяме ви поредната вкусна рецепта, която да приготвите за семейството си през работната седмица. Кюфтенца в черен боб. Един от най-интересните и вкусни представители на бобовите култури определено е черният боб. Една купички сготвен ...

Пълен текст

Пикантни свински ребърца с чесън

Пикантни ребърца с чесън. Това ястие е идеално за голяма мъжка компания, въпреки че и жените нямат нищо против да си хапнат от така поднесените им сочни, ароматни и пикантни ребра. Перфектното се допълват с халба бира и пържени картофки. ...

Пълен текст

Пиле с картофи на фурна

Печено пиле с картофи на фурна – едно класическо ястие, което редовно присъства на трапезата във всяко българско домакинство.Предлагаме ви две рецепти, които са сходни като начин приготвяне, но избора на подправки прави две съвсем различни ...

Пълен текст

Мусака

Мусака! С право носи приза "Царицата" на българската кухня. Мусаката е от най-обичаните и най-често приготвяните ястия. Ястие любимец както на всеки българин, така и на чужденците.С думичката "мусака" (идва от арабското „musaqqaʿa“ — ...

Пълен текст

Пъстърва на керемида

Един от най-старите начини за готвене на риба по нашите земи е именно на керемида.Пъстървата, изпечена по този начин е ароматна и в същото време изключително здравословна.Вкусът е тънък и много специфичен. Тази риба изпечена на глинена ...

Пълен текст