Рецепти

Картофена салата

Съществуват много рецепти за картофена салата. Тя е изключително популярна в цяла Европа и особено в немската, австрийската и чешката кухня. Традиционна е и на американската трапеза като гарнитура за един хубав телешки стек.Предлагаме ви ...

Пълен текст

Руло Стефани

Руло Стефани е традиционно ястие за българската трапеза от кайма с пълнеж от сварени яйца и зеленчуци.Въпреки, че тази рецепта е задължителна част от всяка класическа българска кулинарна книга самото ястие има унгарски произход. А първото ...

Пълен текст

Китайски сладко кисел сос

Ако досега само сте опитвали сладко кисел сос в китайски ресторант и смятате, че само професионален готвач може да го приготви по някаква супер секретна рецепта, може да ви уверим, че нещата изобщо не стоят по този начин.Той се приготвя ...

Пълен текст

Венецианска пица

Тази пица се отличава с характерния за Венецианската кухня особен дъх на чесън и лук, който съчетан с шунката и моцарелата дава възможност да изживеете неповторими вкусови усещания.Необходими продуктиЗа блата 150 г. брашно 1 ...

Пълен текст

Кюфтета с бял сос (фрикасе)

Представяме ви едно ястие любимо на поколения българи - кюфтета с бял сос.Съчетанието от кюфтенца с ориз и невероятно вкусен млечен бял сос, толкова гъст и наситен, прави тази проста манджичка толкова хранителна, че ястието просто няма ...

Пълен текст

Американски палачинки (Pancakes)

Американските палачинки (pancakes) са пухкави, с по-малък размер и по-дебели от класическите палачинки.Те са перфектни за една бърза закуска и освен това се приготвят доста по-лесно от класическите палачинки разпространи в Европа. Обръщат ...

Пълен текст

Виенски ябълков щрудел (Wiener Apfelstrudel)

Да посетиш Виена и да не хапнеш ябълков щрудел е все едно да идеш в Рим и да не видиш папата. Ябълковият щрудел е едно от многото емблематични виенски ястия още от времето на Хабсбургската монархия. А какво по-приятно през зимата от аромата ...

Пълен текст

Класически сос Бешамел

Сос бешамел - толкова просто и същевременно сложно. Макар Бешамел да е един от най-семплите сосове, приготвянето му може да се окаже пълен кошмар за начинаещите, които не са запознати с тънкостите.Въпреки, че бешамелът се приготвя само от ...

Пълен текст

Домашен сок от нар

Нарът е един от плодовете с най-високо съдържание на антиоксиданти - богат източник на минерали, и витамин А, С, Е, К и В. Изследваният показват, че ако се консумира редовно сок от нар, предпазва от рак на дебелото черво, на простата и на ...

Пълен текст

Пълнени гъби с патладжан

Никога няма да забравите това нестандартно съчетание от гъби и патладжан, придружено от средиземноморски полъх на чесън и подправки. Само не забравяйте да си сипете и чаша уханно вино.Необходими продукти12 големи печурки 1 ...

Пълен текст