Рецепти

Супа от коприва

Да се възползваме максимално от щедрите зелени дарове на пролетта. Предлагаме ви едно от най-популярните в България пролетни ястия - супа от коприва. Тя буквално носи в себе си аромата на пролетта.Супата от коприва освен, че е много вкусна ...

Пълен текст

Шкембе чорба

Необходими продукти800 г телешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън солВреме за ...

Пълен текст

Бърза доматена супа

Доматената супа е прекрасно предястие както за студените, така и за топлите дниНеобходими продукти1 кг домати 100 доматено пюре 1 стрък целина 4 червени чушки 2 скилидки чесън 1 ч.л. черен пипер сол 4 с.л. ...

Пълен текст

Класическа пилешка супа

Пилешката супа е популярно традиционно българско ястие. Застройва се с кисело мляко и яйце.Необходими продуктиЗа супата 1/2 пиле 1 едър картоф 1 дребна глава лук 1 ч.л. чубрица смляна 1 щипка червен пипер 1 щипка листа ...

Пълен текст

Гъбена крем супа с домашни крутони

Много ароматна и засищаща, гъбена крем супа и страхотен аромат на прясно приготвените горещи крутони - една великолепна идея за студените зимни дни.Необходими продуктиЗа супата 3 гъби рижики 3 гъби манатарки 3 гъби сърненки ...

Пълен текст

Супа от леща

Супата от леща е съобразена с традициите на българската кухня, бърза и лесна за приготвяне. Особено подходяща за пости.Необходими продукти1 ч.ч. леща 10 ч.ч. вода 2 моркова 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 3 ...

Пълен текст

Телешко варено

Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.Необходими продукти400 г телешко месо 3 картофа 3 моркова 1 глава лук 5 стръка магданоз 1 с.л. масло черен пипер ...

Пълен текст

Класическа боб чорба

Няма по-българско ястие от боб чорбата. Макар и позабравена в наши дни, тя си остава класика на трапезата във всяко българско семейство.Класическата боб чорба е традиционно ястие от българската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне. ...

Пълен текст

Картофена салата с калмари

Едно студено ястие подходящо за летните горещини.Необходими продуктиЗа салатата 750г. картофи 500г. калмари туби 200г. пражка шунка 250г. зелен грах (замразен) 2с.л. зехтин 1 глава червен лук черен пипер ...

Пълен текст

Боб чорба по манастирски

В българските манастири се пазят не само стари ръкописи и икони. Те също така са източник на много рецепти за вкусни гозби.Храната на монасите в миналото е била проста и засищаща. Повечето от това, което са слагали на трапезата, те са ...

Пълен текст