Киш с броколи и сметана
В този френски киш се съчетават вкусното маслено тесто и броколите, а заливката му придава невероятно нежен вкус.Необходими продуктиЗа тестото 350г. брашно 1/2с.л. кисело мляко 8с.л. зехтин За плънката 1 глава броколи 2 ...
Рецепти
Локумки с орехи – спомен от детството
Тази рецепта за локумки (виненки) с орехи навява спомени за уютната кухня на баба и простичките, но невероятно вкусни неща от нейната стара тетрадка.Рецептата е изключително семпла. В тестото няма захар, сладостта на локума и поръсването с ...
Кюфтенца от зрял боб
Когато стане въпрос за боб, асоциацията е боб чорба или яхния. Е, този път ще разнообразим с една рецепта за кюфтета от боб.Кюфтета стават с хрупкава златиста коричка, а вътре са пъпни с мека бобена паста, в която тук-там има и цели ...
Пълнени картофи с бекон и гъби
Необходими продукти8 големи картофа 200 г. гъби 100 г. бекон 30 г. кашкавал 30 г. краве масло 1 глава лук черен пипер червен пипер чубрица солВреме за подготовка: 00:20 Време за готвене: 00:35 Порции: 8 ...
Лингуини със скариди и домати
Пастата със скариди, съчетана с изискано бяло вино е идеален вариант, ако искате да приготвите специална вечеря за двама, която да има романтичен средиземноморски аромат.Необходими продукти400г. паста (лингуини или спагети) ½кг. ...
Орзо с наденица и фета на фурна
Орзо е вида паста оформена като оризови зърна, известна е още като ризони.Необходими продукти½ кг паста орзо (ризони) 2 глави лук 4 домата 1 зелена чушка 3 скилидки чесън 150г. пушена наденица 2 стръка целина 100г. ...
Фалафели с Тахини сос
Не сте пробвали фалафел? Какво чакате - традиционните арабски нахутени кюфтенца, са много вкусни.Дали ще ги сервирате в традиционната "лафа" (плоска арабска питка) или просто за мезе със салата и сос винаги ще се харесат на гостите ...
Риба Веракрус
Необходими продукти800г. филе от бяла риба 4 домата 1 глава лук 4 дафинови листа 1 връзка пресен кориандър 1 люта чушка 1 лайм 6 скилидки чесън 50г. черни маслини 50г. зелени маслини 2 с.л. каперси 3 с.л. зехтин черен ...
Леща чорба
Чорбата от леща е традиционна българска супа. Напълно в традициите на българската национална кухня, тя е бърза и лесна за приготвяне.Чорбата от леща просто е една от задължителните рецепти, които всяка домакиня приготвя през зимата. ...
Калцоне с рикота и моцарела
"Калцоне" е най-популярната пица в цял свят. Почти няма човек, който да не я харесва. А и доста често се приготвя в домашни условия. Неапол е родината на "Калцонето". Традиционната калцоне е печена с плънка от шунка, моцарела, рикота и ...