Рецепти

Крем супа от броколи и картофи с крутони и чедър

Домашната крем супа от броколи и картофи има нежен и мек вкус обогатен със сметана и чедър и гарантирано ще направи чудеса с нежеланието на децата да ядат зеленчуци.Прясно приготвените хрупкави крутони с чедър й придават допълнителен гурме ...

Пълен текст

Крем-супа от тиква

Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник.Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата ...

Пълен текст

Царска туршия по тракийски

Българинът трудно си представя, че ще изкара зимата, ако в мазето няма заредени буркани с домашна зимнина и вкусна царска туршия.Царската туршия e класика на всяка трапеза в България. От векове туршиите са един от най-лесните и същевреме...

Пълен текст

Мусака с кайма и заливка

За да опровергаем мнението, че мусаката е сложно ястие ви предлагаме класическата българска рецепта за мусака с кайма и заливка.Необходими продуктиЗа мусаката 1 кг кайма 1/2 кг картофи 1 глава лук 2 домата 5 ...

Пълен текст

Кюфтета от тиквички с хрупкава коричка

Хрупкава златиста коричка отвън, а от вътре нежна и сочна сърцевина. Трудно може да се устои на тези вкусни и нискокалорични кюфтета от тиквички. Тайната се крие в технологията на паниране, идеята за която е взаимствана от японската кухня и ...

Пълен текст

Сладка млечна баница

Бърза и лесна сладка млечна баница, по класическа българска рецепта. Този десерт винаги ще се радва на внимание, без значение по какъв повод ще го сервирате.Необходими продуктиЗа баницата 1 пакет точени кори 150г. краве ...

Пълен текст

Сладкиш със сини сливи

Историята на този сладкиш със сини сливи гласи, че всяка година, когато наближавал сезонът на сливите американските домакини се пращали купища писма до редакцията на списание New York Times с молба да публикува рецептата на Мариан Бъроуз. ...

Пълен текст

Домашна майонеза

Рецептата за домашна майонеза е изключително лесна за приготвяне, а ненадминатият й естествен вкус няма нищо общо с наблъсканите с консерванти аналози по магазините.Майонезата се явява основен сос на студената кухня.Необходими ...

Пълен текст

Лимонови мъфини със семена от чиа

Освен че ухаят божествено тези лимонови мъфини те са и изключително полезни.Семената от чиа са най-богатият растителен източник на витамини, минерали, фибри, протеини, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Също така те помагат за ...

Пълен текст

Домашен ябълков оцет

Натуралният ябълков оцет има редица полезни свойства. В неговия състав присъства провитамин А, който е изключително мощен антиоксидант, както и голямо количество пробиотици и ензими, подпомагащи нормалното функциониране на организма.За ...

Пълен текст