Рецепти

Крем-супа от тиква

Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник.Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата ...

Пълен текст

Сушени пълнени чушки с боб за Бъдни вечер

Сушените пълнени чушки с боб са също така задължителни за трапезата на Бъдни вечер, както лозовите и зелевите сармички, заедно с тиквеника и традиционната питка.Приготвянето на това много вкусно ястие е дълъг процес, но пък резултатът си ...

Пълен текст

Телешки език пане

Сигурно няма човек, който да не е опитал поне веднъж паниран телешки език или пък език в масло и да не е останал доволен. Едно ястие, което може да спечели сърцето на всеки мъж. Стига жената да знае правилната рецепта.Необходими продук...

Пълен текст

Греяно вино с подправки (Glühwein)

Греяното вино в традиционна напитка за дългите зимни нощи в северните страни.Един от най-известните му варианти е немският глювайн. Glühwein е съкращение от glühende wein, което буквално означава нажежено или пламтящо вино.Освен, че ...

Пълен текст

Никулденска питка

Никулденска питка, а вие готовите ли сте за празника?По традиция на този хубав празник се яде риба, предимно шаран. Но вие може да изненадате приятно гостите като омесите питка под формата на риба или пък с рибни мотиви върху нея.Ник...

Пълен текст

Шаран на фурна по видински

Предлагаме ви една традиционна рецепта за шаран на фурна с гъби и заливка от яйца, която се приготвя в Северозападна България.Традицията на Никулден да се посрещне с риба на трапезата (обикновено шаран). Смята се, че шаранът е слуга на ...

Пълен текст

Пълнен шаран плакия за Никулден

Във всеки православен дом се почита деня на Св. Никола. На Никулден по стар обичай в жертва се принася риба, традиционно това най-често е пълнен шаран.Предлагаме Ви тази година да приготвите пълнен шаран плакия. Сочността на тази рецепта е ...

Пълен текст

Баница с майонеза

Ще ви предложим една нетрадиционна рецепта за баница с майонеза. Баницата с майонеза е изключително приятна, ароматна и с невероятен вкус.Подходяща за сервиране по всякакви поводи. Приготвя се лесно, а майонезата придава на баницата един ...

Пълен текст

Млечна баница с юфка

Млечна баница с юфка - един спомен за детството и домашния уют. Тази изпитана рецепта направо е една кулинарна машина на времето.Баницата е много вкусна и дори за начинаещ кулинар не представлява трудност да я приготви.Необходими ...

Пълен текст

Сладкиш с кайсии и извара

Обичате ли чийз кейк? А руло? Този сладкиш с кайсии е много интересна импровизация за кръстоска между двете и има приятен леко кисел вкус и невероятен аромат.Приготвянето на това вълшебство с красив оранжев пълнеж е сравнително лесно и ...

Пълен текст