Бананови палачинки с овесени ядки

Когато времето е малко, а ти се иска нещо сладко и вкусно едни бързи бананови палачинки с овесени ядки са идеалното решение. Те са готови за няколко минути и перфектно се класират в категорията здравословна закуска.

За разлика от традиционните палачинки банановите са типично американски. По-малки на размер и по-дебели от класическите европейски палачинки.

Необходими продукти

  • 2+1 банана
  • 1 яйце
  • 80мл прясно мляко
  • 100г овесено брашно
  • 20г краве масло
  • ½ч.л. сол
  • мед
  • Време за подготовка: 00:05
  • Време за готвене: 00:10
  • Порции: 2
  • 4,5
    от общо 8 гласували

Начин на приготвяне

Намачкайте два от бананите с вилица, след това добавете яйцето и разбъркайте.

Добавете солта, брашното и млякото и разбийте до хомогенна смес.

Загрейте незалепващ тиган и го намажете леко с краве масло завито в кухненска хартия или салфетка. Пържете до златист загар от двете страни по 2-3 минути.

В зависимост от размера на тигана можете да приготвяте по няколко палачинки едновременно.

Нарежете останалия банан за украса, полейте палачинките с мед и сервирайте този здравословен разкош с чаша чай.

Забележки

Ако предпочитате готовите бананови палачинки да се по-пухкави разбийте отделно белтъците на пяна и да ги добавете към сместа точно преди да ги пържите.

Тези, които не консумират млечни продукти може да заменят прясното мляко с кокосово.

Рецептата може да бъде разнообразена с орехи, филетирани бадеми или макадамия.

 Коментари