Рецепти за супа и чорба

Рецепти за Супи

Без значение дали ви се иска нещо горещо и ободряващо в студените зимни дни или пък да се разхладите в летните жеги тук ще намерите подходящата идея в нашата колекция от подбрани рецепти за супи от цял свят.

Супа топчета

Супа топчета е класическа рецепта, която държи челно място по присъствие на масата в българските семейства. Макар и в приготвянето й няма нищо сложно, често тя се струва стряскащо предизвикателство за младите домакини.Едва ли има някой ...

Пълен текст

Класическа пилешка супа

Пилешката супа е популярно традиционно българско ястие. Застройва се с кисело мляко и яйце.Необходими продуктиЗа супата 1/2 пиле 1 едър картоф 1 дребна глава лук 1 ч.л. чубрица смляна 1 щипка червен пипер 1 ...

Пълен текст

Супа от грах с крутони

Супа от грах - лека, приятна и здравословна. Може да се консумира през всички сезони. Твърди се, че приемът на грах ускорява метаболизма, намалява подуването на стомаха, заздравява костите, помага при отслабване. При редовна употреба на ястия ...

Пълен текст

Чорба от кисело зеле с ориз

Много вкусна и сгряваща през студените зимни дни чорба от кисело зеле с ориз.Стара българска рецепта, която е особено популярна по време на постите, идеална за хора, които пазят диети. Вкусна, нискокалорична и същевременно много полезна....

Пълен текст

Телешка шкембе чорба

Българска рецепта за приготвяне на шкембе чорба се смята за класика в жанра. Подправена с лют червен пипер, оцет и счукан чесън, шкембе чорбата е просто уникална. Рецептата за шкембе чорба тук е приготвена с телешко шкембе. Твърди се ,че е ...

Пълен текст

Селски таратор по жътварски /без мляко/

В наши дни просто трябва да влезеш в магазина за да си купиш кисело мляко, но в миналото нещата не са стояли така. Тoгава жътварите в добруджанско са си правили таратор от вода и хляб.Предлагаме ви лесна, традиционна българска рецепта от ...

Пълен текст

Кенле пача – супа от телешки език

"Кенле пача" е традиционна ромска супа, поднасяна на сватби и кръщавки. Страхотен избор в студените дни, както и за махмурлии, които след употреба на солидно количество алкохол не се чувстват особено добре на следващия ден.Супата "Кенле ...

Пълен текст

19 рецепти на традиционни супи от цял свят

В студените дни нищо не сгрява душата така, както купичка гореща, ароматна супа. Световната кулинария пази рецепти за галещи стомаха крем-супи, които са се поднасяли на крале и благородници, плътни бульони, които са възвръщали силите на моряците. ...

Пълен текст

Буябес (френска рибена чорба)

Според много хора френската рибена чорба с морски дарове Буябес (Bouillabaisse) е кралицата на супите.Според легендите оригиналната провансалската рецепта е създадена от марсилските рибари, които са я варили вечер директно на брега на ...

Пълен текст

Лохикейто (финландска рибена чорба от сьомга)

Имах щастието да посетя Карелия през зимата. След цял ден обикаляне по преспите влязохме в малко местно ресторантче и аз си поръчах супа, чието име не успях запомня от първия път.Но пък тази прекрасна вечер ще запомня за винаги. Пращенето ...

Пълен текст