Рецепти за супа и чорба

Рецепти за Супи

Гаспачо – испанската доматена супа

Ако търсите алтернатива на таратора в летните горещини, то популярната испанска студена доматена супа гаспачо, която произхожда от южната област Андалусия ще внесе свежо разнообразие във вашето сезонно меню.Има доста вариации на тази ...

Пълен текст

Гъбена крем супа с домашни крутони

Много ароматна и засищаща, гъбена крем супа и страхотен аромат на прясно приготвените горещи крутони - една великолепна идея за студените зимни дни.Необходими продуктиЗа супата 3 гъби рижики 3 гъби манатарки 3 гъби ...

Пълен текст

Крем-супа от тиква

Повечето хора, като чуят за тиква си мислят за печена със захар, варена с мед и орехи или тиквеник.Ако до сега не сте пробвали крем-супа от тиква, значи сте пропуснали много. Опитайте това течно злато и ще установите, че вкусът на супата ...

Пълен текст

Кенле пача – супа от телешки език

"Кенле пача" е традиционна ромска супа, поднасяна на сватби и кръщавки. Страхотен избор в студените дни, както и за махмурлии, които след употреба на солидно количество алкохол не се чувстват особено добре на следващия ден.Супата "Кенле ...

Пълен текст

Буябес (френска рибена чорба)

Според много хора френската рибена чорба с морски дарове Буябес (Bouillabaisse) е кралицата на супите.Според легендите оригиналната провансалската рецепта е създадена от марсилските рибари, които са я варили вечер директно на брега на ...

Пълен текст

Бърза доматена супа

Доматената супа е прекрасно предястие както за студените, така и за топлите дни. Една много бърза, лесна, супер-лека доматена супа. Единственото условие е да сте любители на доматите.Необходими продукти1 кг домати 100 ...

Пълен текст

Крем супа от броколи и картофи с крутони и чедър

Домашната крем супа от броколи и картофи има нежен и мек вкус обогатен със сметана и чедър и гарантирано ще направи чудеса с нежеланието на децата да ядат зеленчуци.Прясно приготвените хрупкави крутони с чедър й придават допълнителен гурме ...

Пълен текст

Картофена крем-супа с крутони

Какво по-вкусно от гореща домашна картофена крем-супа и страхотния аромат на прясно приготвените горещи крутони.Въпреки, че на пръв поглед изглежда нещо елементарно, изпитат ли сетивата ти веднъж това съвършеното кулинарно удоволствие ще ...

Пълен текст

Как да сварим перфектната рибена чорба

Разбира се всеки рибар ще ви каже, че истинската рибена чорба може да се свари само в котле на жив огън в близост до водоема. Но ако спазвате тези малки хитринки ще получите прекрасен резултат и у дома.Рецепти за рибена чорба С какво рибената ...

Пълен текст

Селски таратор по жътварски /без мляко/

В наши дни просто трябва да влезеш в магазина за да си купиш кисело мляко, но в миналото нещата не са стояли така. Тoгава жътварите в добруджанско са си правили таратор от вода и хляб.Предлагаме ви лесна, традиционна българска рецепта от ...

Пълен текст