Семейство и дом

Класическа „Скордаля“ (гръцки сос за риба)

Колкото пъти си поръчам скордаля по нашето черноморие, на толкова вариации попадам и нито една няма нищо общо с истината. Името на соса идва от гръцката дума за чесън – скордо. Има най-различни видове скордаля, като общото между всички е ...

Пълен текст

Арабска салата „Табуле“ с булгур и магданоз

Представяме ви нашето здравословно предложение от арабската кухня - салата табуле.Свежа и пълна с много витамини, тя отдавна е популярна в цял свят. Известна е още като "любовна салата", защото магданозът действа като афродизиак....

Пълен текст

Домашен сметанов сладолед

Помните ли вкуса на истинския сметанов сладолед? Любимото лакомство на малки и големи се продаваше на всеки ъгъл в така наречените сладоледаджийници.И до ден днешен сметановият сладолед си остава класика в жанра Предлагаме ви една лесна ...

Пълен текст

Картофени ноазети

Великолепни на вкус и лесни за приготвяне картофени ноазети. Малките картофени хапки са идеални както за гарнитура, така и като мезе за виноНеобходими продукти300г. картофи 2 яйца 25г. краве масло 1 бр. белтък ...

Пълен текст

Доматите – полза, лечебни свойства и противопоказания

Доматът, какво знаем за него? В допълнение към необичайния си, но така добре познат вкус, доматът е известен с огромното количество витамини, киселини, минерали и полезни елементи, които съдържа. Понякога ни е трудно да разберем как така един нищо и ...

Пълен текст

Класическа пилешка супа

Пилешката супа е популярно традиционно българско ястие. Застройва се с кисело мляко и яйце.Необходими продуктиЗа супата 1/2 пиле 1 едър картоф 1 дребна глава лук 1 ч.л. чубрица смляна 1 щипка червен пипер 1 ...

Пълен текст

Млечна салата от тиквички

Домашна млечна салата от тиквички, приготвена по стара шуменска рецепта. Сами ще се убедите, че тя е прекрасна разядка по ракиено време.Млечната салата от тиквички ще бъде подобаващо оценена от всяка компания.Необходими продукт...

Пълен текст

Има ли полза да наказваме децата?

Има ли полза да наказваме децата? Да наказвам ли децата си, този въпрос си задава не един родител. Често се случва в изблик на яд да прилагаме твърде сурови наказания, за които после съжаляваме. Специалистите обаче се обявяват категорично против ...

Пълен текст

Домашен тибетски хляб на тиган

Изключително лесен за приготвяне домашен хляб по идея на Жак Пепен.За този плосък хляб дори не ви е необходимо да имате фурна. За разлика от традиционните питки той се приготвя много бързо на тиган с незалепващо покритие.Необхо...

Пълен текст

Прекомерната родителска любов пречи на децата да се справят в живота

Семейството и домът са източник на най-ценното в живота – обич и подкрепа. Ако няма топлина и уют, ако няма безрезервна родителска любов е невъзможно да се формира пълноценна човешка личност. Обичта на родителя към детето е жизнено важна за неговото ...

Пълен текст