Семейство и дом

Домашен тибетски хляб на тиган

Изключително лесен за приготвяне домашен хляб по идея на Жак Пепен.За този плосък хляб дори не ви е необходимо да имате фурна. За разлика от традиционните питки той се приготвя много бързо на тиган с незалепващо покритие.Необхо...

Пълен текст

Ароматни кюфтенца от лапад

Ароматни кюфтенца от лапад. Лападът е може би най-разпространеният по нашите земи зеленолистен зеленчук. Расте из цялата страна, изключително непретенциозен и устойчив вид. Другото голямо предимство на лапада е фактът, че той е сред първите ...

Пълен текст

Баница с праз и готови кори

Безспорно баницата е един от символите на българската национална кухня, задължително присъстващ на трапезата почти във всяко едно семейство.Разбира се една от най-популярните рецепти за баница е тази с плънка от яйца и сирене. Ако пък ...

Пълен текст

Менингит! 8 симптома, които е длъжен да знае всеки родител

Менингитът е заболяване, свързано с възпаление на мембраните на мозъка и гръбначния мозък. Етиологията на това заболяване може да бъде различна, но симптомите при различните видове обикновено са сходни. СПричината за вирусен менингит може да е ...

Пълен текст

Класически сос Бешамел

Сос бешамел - толкова просто и същевременно сложно. Макар Бешамел да е един от най-семплите сосове, приготвянето му може да се окаже пълен кошмар за начинаещите, които не са запознати с тънкостите в кухнята.Въпреки, че бешамелът се ...

Пълен текст

Мекици със сирене по северняшки

Мекици със сирене по северняшки са традиционна и изключително вкусна българска закуска. Рецептата се е предавала от майка на дъщеря столетия наред.Във Видинско ги наричат още "бити мекички". Мекиците със сирене стават пухкави, хрупкави и ...

Пълен текст

Къпана баница

Дори и да приготвите огромна тава с къпана баница и тя да остане за следващия ден, ще останете изненадани колко е мекичка нищо, че е престояла цяла нощ.Макар баницата да се смята за типично българско ястие, къпаната баница е разновидност ...

Пълен текст

Ревността между децата. Бебето се роди, големият е „забравен“ (Част II)

Няма по-голямо наказание за едно дете от лишаването му родителска любов и ласки. Особено ако преди това ги е получавало постоянно и в щедри количества. Помогнете на дребосъка, който изведнъж се превърнал в батко или кака да се справи с новата си ...

Пълен текст

Ревността между децата. Бебето се роди, големият е „забравен“

Няма начин да не сте чували за детската ревност, когато у дома се появи нов член на семейството. Повечето родители си мислят „Това не се отнася за нас, детето ни е такова слънчице“. Е животът неуморно доказва точно обратната теза. Малкото добро и ...

Пълен текст

Бисквитки сърца със сладко и ядки

Бисквитите със сладко и лешникови ядки, във форма на сърце, са подходящи за всеки празник! А защо не и поднесени с мили пожелания за деня на влюбените, който се празнува по целя свят на 14 февруари. Рецептата е лесна, но е необходимо да се ...

Пълен текст