Класическа пилешка супа
Пилешката супа е популярно традиционно българско ястие. Застройва се с кисело мляко и яйце.Необходими продуктиЗа супата 1/2 пиле 1 едър картоф 1 дребна глава лук 1 ч.л. чубрица смляна 1 щипка червен пипер 1 ...
Кухня и градина
Домашни френски макарони
Френските макарони се славят по цял свят като един от най-вкусните десерти. Затова забравете за тортата еднорог, ако искате да впечатлите всички с кулинарните си умения. Името им произлиза от италианската дума "macarone”. На английски те се ...
Циганска баница с хляб
Ако ви е останал стар хляб от предишния ден, който се чудите какво да правите, не бързайте да го изхвърляте. От него може да си приготвите една невероятно вкусна, бърза и в същото време евтина баница с хляб. В Северозападния край е позната още ...
Агнешка дроб сърма
Някак съвсем естествено е за Гергьовден да се сетим за родната класическа рецепта за агнешка дроб сърма.Тази класическа нашенска пролетна манджа освен като гарнитура към агнешкото на празничната Гергьовденска трапеза, може да сервира и ...
Домашно Гуакамоле
Домашно Гуакамоле - здравословно, вкусно и при това диетично – перфектното описание за мексиканското ястие. И въпреки че произходът му е далечно Мексико, то пасва идеално в българската традиционна кухня – като мезе към ракията, намазано върху ...
Супа от коприва
Да се възползваме максимално от щедрите зелени дарове на пролетта. Предлагаме ви едно от най-популярните в България пролетни ястия - супа от коприва. Тя буквално носи в себе си аромата на пролетта.Супата от коприва освен, че е много вкусна ...
Уелски маслен кейк с боровинки
Този сочен маслен кейк с боровинки е перфектен е за консумация както топъл така и студен. Специфичната маслена глазура, която се добавя веднага след изваждане от фурната, му придава неповторим аромат на канела.Необходими продукти...
Спагети Карбонара
Спагети карбонара е една от рецептите, която изтърпява най-много гаври по българските заведения. Попадала съм на какви ли не вариации с гъби, салам и дори кисели краставички.Тук ви предлагаме един творчески прочит на типичната за Рим ...
Боб с кисело зеле
Боб с кисело зеле на фурна или приготвен в тенджера, си е истинска зимна класика. Вкусно и непретенциозно ястие от българската национална кухня. Прекрасен вариант за посрещане на Бъдни вечер, когато се поднасят само постни манджи на трапеза...
Класически френски сос Алеманд
Класически френски сос от слаб бульон, жълтъци и сок от лимон. Лесна рецепта за ценители.Необходими продукти150мл. пилешки бульон 150мл. гъбен бульон 70мл. течна сметана 2 жълтъка 1с.л. лимонов сок бял пипер ...