Начало » Семейство и дом » Кухня и градина » Page 29

Кухня и градина

Телешки стек със сос грейви

Първо и основно правило на телешкия стек - той се прави от хубаво месо! Поради тази причина, телешкият стек, въпреки че не е някаква супер засукана рецепта е едно доста скъпо ястие. За перфектен телешки стек е подходящо едва 7-10% от месото....

Пълен текст

Пълнени домати с киноа, спанак и сирена

Има ли по-убедителен символ на лятото от пламналия в червено домат. Сочността, ароматът и вкусът му са толкова привлекателни,че ни се иска да ги включим във всяко ястие.Нашата кухня изобилства от доматени рецепти, но винаги ни се иска да ...

Пълен текст

Малките зрънца синап или светът на горчицата

Горчицата е една от най-предпочитаните подправки по света, не само заради безкрайна гама от вкусове, които притежава, но и заради многобройните си приложения в кулинарията. Тя придава невероятен вкус на всяко ядене, подхожда перфектно както на ...

Пълен текст

Лохикейто (финландска рибена чорба от сьомга)

Имах щастието да посетя Карелия през зимата. След цял ден обикаляне по преспите влязохме в малко местно ресторантче и аз си поръчах супа, чието име не успях запомня от първия път.Но пък тази прекрасна вечер ще запомня за винаги. Пращенето ...

Пълен текст

(Почти) всичко за лавандулата

Ако харесвате аромата на лавандулата и искате той да присъства във вашата градина, то тук е мястото да научите повече за произхода й, както и да се запознаете с най-известните и най-предпочитани сортове. Тъмносините до виолетови цветове на лаванд...

Пълен текст

Октопод ксидато с чушки

Няма човек, който е посетил Гърция и да не е останал възхитен от майсторки приготвен октопод, без значение по каква рецепта.Южните ни съседи са всепризнати майстори на октоподите, а тази свежа салата от маринован октопод и чушки е поредн...

Пълен текст

Лятна салата с риба тон

Салатата е идеалното ястие за горещите летни дни. Тя е лека, свежа, прохладна, засищаща и изключително вкусна.Ако сте в неформална обстановка можете да си хапнете и с ръка.Необходими продукти1 консерва риба тон -200 грама 3 ...

Пълен текст

Скариди на плоча

Съвършените неща винаги са прости.Това в пълна сила се отнася за плато скариди на плоча поднесени с чаша изстудено бяло вино. Ястието просто няма нужда от нищо повече и от нищо по-малко.Скаридите са може би един от най-популярните ...

Пълен текст

Гръцки солен кекс с копър

Солен кекс за закуска - едно от най-бързите и лесни неща, за които се сеща човек. А тази гръцка рецепта е подходяща не само за закуска, но ще бъде достойна украса и като ордьовър на празничната трапеза.Така че, ако сте решили да отскочите ...

Пълен текст

Гъбена супа с овесени ядки

Супата с овесени ядки и гъби е от онези любими рецепти, при които дори да добавите или махнете една две подправки, резултатът пак ще бъде отличен, а супата много вкусна.Отличава се с богат и свеж аромат и е подходяща за консумация както ...

Пълен текст