Кухня и градина

Питка с късмети за Бъдни вечер

Питка с късмети за Бъдни вечер. Най-очакваната част от менюто на Бъдни вечер е разбира се питката с късметите. Вечерта започва с нейното разчупване. Според традицията първото парче се оставя за къщата, второто - за Богородица. Останалите ...

Пълен текст

Питка слънце с мая

Питката слънце просто е създадена да присъства на всяка празнична трапеза. Красивата й форма и ароматът на топъл хляб винаги привличат вниманието.Необходими продуктиЗа питката слънце 1кг. брашно 5 яйца 125 грама ...

Пълен текст

Тиквеник с готови кори за Бъдни вечер

Баницата с тиква или тиквеник е едно от седемте ястия, които традиционно присъстват на трапезата за Бъдни вечер. Опитайте да приготвите това истинско зимно изкушение и няма да съжалявате.Вкусът на плънката преобладава в този тиквеник, а ...

Пълен текст

Сушени пълнени чушки с боб за Бъдни вечер

Сушените пълнени чушки с боб са също така задължителни за трапезата на Бъдни вечер, както лозовите и зелевите сармички, заедно с тиквеника и традиционната питка.Приготвянето на това много вкусно ястие е дълъг процес, но пък резултатът си ...

Пълен текст

Постни сарми с кисело зеле

Зелевите сарми са традиционни за българската кухня и макар по-често да се приготвят с месо, за Бъдни вечер ви предлагаме класически постни сарми с кисело зеле.Необходими продукти1 кисела зелка 2 глави лук 1ч.ч зелев сок ...

Пълен текст

Картофени кюфтета, панирани в грис

Картофени кюфтета, панирани в грис. Забравете за разпадащи се картофени кюфтета. Панирани в грис се правят лесно, бързо и стават уникално вкусни. Подходящи за всяка трапеза и всеки вкус.Необходими продукти8 средни картофа ...

Пълен текст

Мързелива баница с хляб

Всички в детството си поне веднъж сме опитвали от тази вкусна мързелива баница, приготвена от стар хляб. Апетитна закачка, която няма да ви остави равнодушни, след като си похапнете от нея.Необходими продукти1 стар хляб 400 ...

Пълен текст

Чушки бюрек

Пълнени със сирене печени чушки бюрек, панирани с яйце и галета. Хрупкави и много вкусни те са традиционно ястие от българска национална кухня, което може да бъде като чудесно мезе за една студена ракийка или мастика, така и леко основно ястие ...

Пълен текст

Греяно вино с подправки (Glühwein)

Греяното вино в традиционна напитка за дългите зимни нощи в северните страни.Един от най-известните му варианти е немският глювайн. Glühwein е съкращение от glühende wein, което буквално означава нажежено или пламтящо вино.Освен, че ...

Пълен текст

Баница с локум и готови кори

Сочна и същевременно леко хрупкава баница с локум. Аромат на стара бабина рецепта от едно време, който ще създаде уютна атмосфера у дома.Необходими продуктиЗа баницата 1 пакет точени кори За плънката: 2 кутии обикновен ...

Пълен текст