Кухня и градина

Телешко варено

Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.Необходими продукти400 г телешко месо 3 картофа 3 моркова 1 глава лук 5 стръка магданоз 1 с.л. масло черен пипер ...

Пълен текст

Класическа боб чорба

Няма по-българско ястие от боб чорбата. Макар и позабравена в наши дни, тя си остава класика на трапезата във всяко българско семейство.Класическата боб чорба е традиционно ястие от българската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне. ...

Пълен текст

Картофена салата с калмари

Едно студено ястие подходящо за летните горещини.Необходими продуктиЗа салатата 750г. картофи 500г. калмари туби 200г. пражка шунка 250г. зелен грах (замразен) 2с.л. зехтин 1 глава червен лук черен пипер ...

Пълен текст

Боб чорба по манастирски

В българските манастири се пазят не само стари ръкописи и икони. Те също така са източник на много рецепти за вкусни гозби.Храната на монасите в миналото е била проста и засищаща. Повечето от това, което са слагали на трапезата, те са ...

Пълен текст

Пица Фрици

Крехко пилешко филе, съчетано със сочни печурки, синьо сирене и яйце - една великолепна комбинация, особено когато е придружена от чаша хубаво Кианти.Необходими продуктиЗа блата 150 г. брашно 2 яйца 100 мл. мляко 5 г. ...

Пълен текст

Коктейл Блъди мери (Bloody Mary)

Блъди Мери е един най-прочутите коктейли в света. И това си има причини – комбинацията от водка и доматен сок много отдавна се смята за класическа.Според историята коктейлът е приготвен за първи път през 1920г. и от тогава се смята за ...

Пълен текст

Фабада Астуриана – боб с кървавица и чоризо по испански

Въпреки, че Фабадата е просто за приготвяне ястие то е едно емблематичните блюда на княжество Астурия.Необходими продукти500г. боб 200г. кървавица 200г. чоризо 100г. пушен бекон 3 ч.ч. вода 2 ч.ч. бульон 1 глава ...

Пълен текст

Босилекът – Василевса на подправките

Кулинар сте и държите на хубавата храна, приготвена с вкус и стил. Е, в такъв случай със сигурност сте включвали, поне в част от апетитните си блюда билката призната в цял свят като цар на подправките - босилека. У нас босилекът е известен още като ...

Пълен текст

Класически коктейл „Дайкири“

Наименованието "Дайкири" произлиза от името на плаж, който се намира в близост до Сантяго де Куба. Според легендите коктейлът е бил сервиран за първи път около в началото на 20 век в бар на име "Венера" в Сантяго, а за негов изобретател се ...

Пълен текст

Коктейл „Уайт рашън“

Необходими продукти6 кубчета натрошен лед 1 част водка 1 част кафен ликьор „Калуа” 2 части прясно млякоВреме за подготовка: 00:01 Време за готвене: 00:05 Порции: 1Начин на приготвянеСложете половината ...

Пълен текст