Кухня и градина

Ордьовър от патладжани, домати и моцарела

Великолепен топъл ордьовър, образец на средиземноморския манталитет, който ще ви накара да си мечтаете за жаркото слънце на Сицилия.Необходими продукти2 патладжана 2 домата 100г. моцарела 1 ч.л. масло солВреме за ...

Пълен текст

Скариди Саганаки в саханче

Морските дарове са идеална храна за летния сезон – фина, вкусна и безспорно полезна. Не пропускайте да се насладите на това приготвено в саханче апетитно гръцко ястие със скариди, допълнени със сирене фета и много домати.Необходими ...

Пълен текст

Тарт с аспержи и бутер тесто

Аспержите са невероятен деликатес характерен за рецептите от средиземноморската кухня. А този тарт с апсержи е бърз и лесен за приготвяне.Необходими продукти1 пакет бутер тесто 200г. сирене Гауда, Ементал или кашкавал 500г. ...

Пълен текст

Рулца от шунка

Рулца от шунка. Перфектните рулца са тези с шунка, сирене и орехи. Чудесно предястие за всеки повод. Приготвя се лесно и бързо. А продуктите за направата им са по джоба на всяка домакиня.Необходими продукти300г. шунка 3 яйца ...

Пълен текст

Черни спагети със скариди

Спагетите със скариди са лесни за приготвяне, а удоволствието е двойно по-голямо, когато си ги сготвиш сам, вместо да си ги поръчаш в ресторант.За това ястие ще използваме черни спагети, които ще го направят по-екзотично и много интересно ...

Пълен текст

Паста „Фрути ди Маре”

Фрути ди Маре - само тези думички навяват мисъл за бриза в топла средиземноморска вечер и незабравимата комбинацията от паста, морски дарове и чаша бяло вино в ръка.Необходими продукти500г. паста по избор 400г. морски дарове 4 ...

Пълен текст

Паста с чери домати и патладжан

Патладжанът, чесънът и оцетът балсамико придават приятно остър вкус на пастата, а свежият аромат на чери доматите добавя свежест на това вкусно ястие.Необходими продукти250 г паста (пене, фузили) 1 ч.л. захар 50г. листа свеж ...

Пълен текст

Салата Капрезе с моцарела и песто дженовезе

Салатата Капрезе е изключително приятна на вкус и здравословна, а приготвянето й отнема само няколко минути.Какво по-вкусно през лятото от класическата италианска комбинация от домати, моцарела и босилек. Една салата капрезе ще ви засити, ...

Пълен текст

Салата от червена леща с прошуто и сушени домати

Уникалната комбинация от червена леща, сушени домати, маслини и прошуто е идеална за лека лятна вечеря.Червената леща се отличава с по-добра стомашна поносимост от кафявата и има по-високо съдържание на протеини в сравнение с нея. Тя е ...

Пълен текст

Средиземноморска зелена салата с калмари и маслини

Бърза и лесна за приготвяне зелена салата с калмари, която същевременно е и здравословна. Насладете се на комбинацията от морски дарове и салата айсберг.Необходими продуктиЗа салатата 400 г. калмари 1 глава айсберг маслини ...

Пълен текст