Супа от леща
Супата от леща е съобразена с традициите на българската кухня, бърза и лесна за приготвяне. Особено подходяща за пости.Необходими продукти1 ч.ч. леща 10 ч.ч. вода 2 моркова 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 3 ...
Кухня и градина
Телешко варено
Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.Необходими продукти400 г телешко месо 3 картофа 3 моркова 1 глава лук 5 стръка магданоз 1 с.л. масло черен пипер ...
Класическа боб чорба
Няма по-българско ястие от боб чорбата. Макар и позабравена в наши дни, тя си остава класика на трапезата във всяко българско семейство.Класическата боб чорба е традиционно ястие от българската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне. ...
Боб чорба по манастирски
В българските манастири се пазят не само стари ръкописи и икони. Те също така са източник на много рецепти за вкусни гозби.Храната на монасите в миналото е била проста и засищаща. Повечето от това, което са слагали на трапезата, те са ...
Коктейл Блъди мери (Bloody Mary)
Блъди Мери е един най-прочутите коктейли в света. И това си има причини – комбинацията от водка и доматен сок много отдавна се смята за класическа.Според историята коктейлът е приготвен за първи път през 1920г. и от тогава се смята за ...
Фабада Астуриана – боб с кървавица и чоризо по испански
Въпреки, че Фабадата е просто за приготвяне ястие то е едно емблематичните блюда на княжество Астурия.Необходими продукти500г. боб 200г. кървавица 200г. чоризо 100г. пушен бекон 3 ч.ч. вода 2 ч.ч. бульон 1 глава ...
Босилекът – Василевса на подправките
Кулинар сте и държите на хубавата храна, приготвена с вкус и стил. Е, в такъв случай със сигурност сте включвали, поне в част от апетитните си блюда билката призната в цял свят като цар на подправките - босилека. У нас босилекът е известен още като ...
Страта с бекон, гъби и рукола
Чудо сътворено от стар хляб и изостанали в хладилника сирена. С хрупкава коричка отгоре и толкова пухкава отвътре стратата може да се превърне в гводея на вечерното ви меню.Необходими продукти½кг. сух хляб ½л. прясно мляко 200г. ...