Кухня и градина

Великденски козунак на конци

Освен с боядисването на яйца, Великден се асоциира и с ефирната миризма на козунаци, която се носи навсякъде. Но за да постигнем наистина добре изпечен и уханен резултат преди това пада голямото месене, което си има своите тънкости.Да се ...

Пълен текст

Супа от коприва

Да се възползваме максимално от щедрите зелени дарове на пролетта. Предлагаме ви едно от най-популярните в България пролетни ястия - супа от коприва. Тя буквално носи в себе си аромата на пролетта.Супата от коприва освен, че е много вкусна ...

Пълен текст

Козунак по стара българска рецепта

Навремето продуктите като захар, масло и яйца били мнго скъпи. Затова козунакът се правел само веднъж в годината – за Великден. озунакът не е много стара българска традиция. Днес го свързваме с Великден, но той се появява в България едва ...

Пълен текст

Великденски сладки без брашно

За Великден всеки се подготвя по различен начин. Голяма част от домакините обаче подхождат творчески и създават оригинални рецепти, с които да зарадват близките. На масата почти винаги присъстват домашно приготвени пъстроцветни великденски ...

Пълен текст

Лесен кекс с кисело мляко

Лесен кекс с кисело мляко, защо не? Това може би е една от най-успешните комбинации за направата на пухкав и сочен сладкиш. Кексът е неизменна част от нашата кухня години наред. Приготвен по тази лесна рецепта кексът с кисело мляко е сочен и ...

Пълен текст

Баница с локум и готови кори

Сочна и същевременно леко хрупкава баница с локум. Аромат на стара бабина рецепта от едно време, който ще създаде уютна атмосфера у дома.Необходими продуктиЗа баницата 1 пакет точени кори За плънката: 2 кутии обикновен ...

Пълен текст

Селска баница

Едва ли има дом, в който поне веднъж да не се е приготвяла баница. Селската баница е класика за трапезата на българското семейство – винаги от фино разточени кори и прекрасен аромат, на който никой не може да устои. Този вид селска баница се ...

Пълен текст

Новогодишна Капама

Няма по-богато ястие от капама! Капама е пищно зимно ястие, приготвено с много и различни видове месо, богато на вкус и аромати. Капама е типично зимно ястие, тъй като основна съставна част от рецептата за капама е киселото зеле. Капама е ...

Пълен текст

Къпана баница

Дори и да приготвите огромна тава с къпана баница и тя да остане за следващия ден, ще останете изненадани колко е мекичка нищо, че е престояла цяла нощ.Макар баницата да се смята за типично българско ястие, къпаната баница е разновидност ...

Пълен текст

Медeни крекери с новогодишни пожелания

Медeни крекери с новогодишни пожелания. Един от най-важните компоненти на празничната трапеза за Нова година е десертът. Може да приготвите различни дребни сладки, кекс или торта, но със сигурност ще изненадате приятно близките, с които ...

Пълен текст