Семейство и дом

Пълнено печено прасенце по кесарийски

Пълнено печено прасенце - изкушение за всеки чревоугодник. Тази рецепта, в която всеки прибавя по нещичко според собствените си кулинарни виждания, е извоювала централно място на новогодишната трапеза. Ефектно, вкусно и красиво. Пълнено ...

Пълен текст

Коледна магия – как да прекараме незабравим празник (II част)

Дядо Коледа има много имена - Санта Клаус, Свети Николай, Крис Крингъл, Дядо Мраз… Децата си го представят като старец с огромни червени бузи, дълга бяла брада, целият облечен в червено. Първообразът на дядо Коледа обаче е Свети Никола, който е ...

Пълен текст

Руска салата (Оливие)

Руска салата - добрата стара руска салата е ястие, което се приготвя в много страни. Руснаците я наричат френска салата или както е по-популярно Оливие. Във Франция пък е известна с името Пиемонтска салата, като вместо грах в нея се слагат ...

Пълен текст

Зелен рай. Как да предпазим цветята с настъпването на зимата

Есента е в ход. Как да предпазим цветята и да ги подготви за идващата зима? Не е трудно - с малко търпение и повече обгрижване всичко ще бъде наред, а вашият цветен рай ще е в "топ" форма за следващото лято. Ето и нашите полезни съвети за всички ...

Пълен текст

Палачинки-кошнички с шунка, кашкавал и сметана

Приготвени по тази рецепта дори и най-обикновените палачинки с шунка и кашкавал ще изглеждат като най-изисканият ордьовър, излязъл от ръцете на майстор готвач в луксозен ресторант.Необходими продуктиЗа палачинките ½ л. ...

Пълен текст

Пикантни кюфтенца

Пикантни кюфтенца в нежен винен сос. Идеален начин да очаровате семейството или гостите. Тези кюфтенца могат да се сервират под формата на парти хапки - любими за всеки купон. А това е гарантирано, ако са поднесени и както трябва.Н...

Пълен текст

„Цукини Фунги“ – вегетарианска пица с тиквички и гъби

Вегетарианците с удоволствие биха си хапнали от пицата "Цукини Фунги", защото в нея няма месо . Пицата е подходяща и за вкусна семейна вечеря. Тиквичките, гъбите и яйцето, комбинирани се моцарела са непознати на масовия вкус, но ако я опитате ...

Пълен текст

Бистра пилешка супа

Типична нашенска зимна класика - гореща, питателна и ароматна пилешка супа. Пилешката супа е радост за душата, богата и нежна на вкус, а уханието й ни сгрява в студените зимни дни. Не напразно нашите бабите са лекували всякакви настинки с ...

Пълен текст

Червен хайвер – полезният деликатес

Червеният хайвер е признак на благополучие в семейството. Не всеки ден може да си позволим този разкош. Но ако сте от хората, които обичат да купуват червен хайвер не само по празници, сигурно знаете, че този продукт е безценна съставка в дневното ...

Пълен текст

Лингуини с телешко и зеленчуци по китайски

Лингуини – вид паста във формата на език. Приготвянето изглежда повече от елементарно – слагаш малко вода да кипне, пускаш пастата и чакаш! Но всъщност, приготвянето на перфектната паста изисква много финес и майсторство. Независимо дали в ...

Пълен текст