Агнешка шкембе чорба
Необходими продукти600 г агнешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън сол...
Семейство и дом
Шкембе чорба
Необходими продукти800 г телешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън солВреме за ...
Гъбена крем супа с домашни крутони
Много ароматна и засищаща, гъбена крем супа и страхотен аромат на прясно приготвените горещи крутони - една великолепна идея за студените зимни дни.Необходими продуктиЗа супата 3 гъби рижики 3 гъби манатарки 3 гъби сърненки ...
Супа от леща
Супата от леща е съобразена с традициите на българската кухня, бърза и лесна за приготвяне. Особено подходяща за пости.Необходими продукти1 ч.ч. леща 10 ч.ч. вода 2 моркова 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 с.л. брашно 3 ...
Телешко варено
Телешко варено е традиционно ястие от българската кухня, приготвено от нарязано телешко месо и зеленчуци.Необходими продукти400 г телешко месо 3 картофа 3 моркова 1 глава лук 5 стръка магданоз 1 с.л. масло черен пипер ...
Класическа боб чорба
Няма по-българско ястие от боб чорбата. Макар и позабравена в наши дни, тя си остава класика на трапезата във всяко българско семейство.Класическата боб чорба е традиционно ястие от българската кухня, много вкусно и лесно за приготвяне. ...
Картофена салата с калмари
Едно студено ястие подходящо за летните горещини.Необходими продуктиЗа салатата 750г. картофи 500г. калмари туби 200г. пражка шунка 250г. зелен грах (замразен) 2с.л. зехтин 1 глава червен лук черен пипер ...
Боб чорба по манастирски
В българските манастири се пазят не само стари ръкописи и икони. Те също така са източник на много рецепти за вкусни гозби.Храната на монасите в миналото е била проста и засищаща. Повечето от това, което са слагали на трапезата, те са ...
Популярни и неизвестни приложения на микровълновата печка (Част II)
Да стопим захаросания мед Медът се е захаросал и е станал много гъст. Ако не го харесвате така има изход. Поставете буркана без капачката в микровълновата за 2 минути на съвсем ниска мощност. Медът отново ще стане течен, а и със сигурност ще е ...
Популярни и неизвестни приложения на микровълновата печка
Микровълновата печка е едно от многото "чудеса" на съвременната технология. Съвременните домакини я използват не само като средство за претопляне на храна, а и за изключително разнообразни неща, които улесняват готвенето и я превръщат в ценен ...