Семейство и дом

Пица „Капрезе“ с чери домати и песто

Съчетанието на нежна моцарела с песто и чери домати прави тази пица изключително вкусна, а ароматът на босилека ще предизвика експлозия от вкусове, която ще удовлетвори всеки ценител.Необходими продуктиЗа блата 150 г. ...

Пълен текст

Шкембе чорба

Необходими продукти800 г телешко шкембе 250 мл. прясно мляко 4 с.л. брашно 2 яйца 1 глава лук 1 морков 6 зърна черен пипер 1 връзка магданоз 1 с.л. червен пипер 6 с.л. олио 6 скилидки чесън сол...

Пълен текст

Меденки с глазура

Ето една рецепта за новогодишни сладки, които ще направят празника още по-вкусен и уютен. Меденки с глазура, перфектният избор да зарадвате гостите.Необходими продуктиЗа тестото: 2 яйца 150 г захар 100 мл мед 1 ч.л. ...

Пълен текст

Какво повеляват традициите на Нова Година

Най-хубавото време в годината е дните преди Коледа и Нова година. Хората по света следват различни традиции и ритуали, които са научили от техните семейства и близки и в които вярват, че ще им донесат здраве, щастие и късмет. А ние!?Какво ...

Пълен текст

Вита баница с газирана вода

Един спомен за кухнята на баба - вита баница с газирана вода, сирене и яйца е ястие. Ястие което може да сервирате във всеки един момент независимо като основно или като допълнение.Закуска, обяд или вечеря няма значение. Баницата намира ...

Пълен текст

Какво повелява традицията на Никулден

Никулден Идва Никулден. Празник на рибарите, банкерите и мореплавателите. Св. Никола е патрон и на търговците, кираджиите, воденичарите, ловджиите. Светецът е смятан още за покровител на семейството и рода. Той е пазител на имота и стоката. На ...

Пълен текст

Пълнен шаран плакия за Никулден

Във всеки православен дом се почита деня на Св. Никола. На Никулден по стар обичай в жертва се принася риба, традиционно това най-често е пълнен шаран.Предлагаме Ви тази година да приготвите пълнен шаран плакия. Сочността на тази рецепта е ...

Пълен текст

Какво да сложим на трапезата за Никулден

На Никулден (6 декември) традицията изисква да се приготви риба, обикновено шаран, защото св. Николай Чудотворец е покровител на моряците, рибарите и водите. Ето какво може да включите на трапезата: Основни ястия: 1. Пълнен шаран  Шаранът често ...

Пълен текст

Картофен пудинг с кайма

Картофеният пудинг с кайма е едно от най-лесните и в същото време много вкусно ястие, което спокойно може да приготвите у дома, без да притежавате кой знае какви кулинарни умения.Приготвянето е бързо и не изисква много и скъпи продукти. ...

Пълен текст

Кадаиф с шамфъстък (Бурма кадаиф)

Съвършен и деликатен, турският сладкиш бурма кадаиф се харесва на всички. Сервирайте го с топка домашен сметанов сладолед и ще се почувствате като любимата жена на султана.Необходими продуктиЗа кадаифа 400г. суров кадаиф ...

Пълен текст