Начало » Български традиции и обичаи

Български традиции и обичаи

Питка с късмети за Бъдни вечер

Питка с късмети за Бъдни вечер. Най-очакваната част от менюто на Бъдни вечер е разбира се питката с късметите. Вечерта започва с нейното разчупване. Според традицията първото парче се оставя за къщата, второто - за Богородица. Останалите ...

Пълен текст

Идеи за коледни и новогодишни късмети за баница или питка

късмети за баница и питката на коледа и нова година

Ако единственото, за което се сещате, когато стане въпрос относно късмети за баница или питка е парата и не можете да отличите дрянова пъпка от върбова клонка, то това предложение за коледни късметчета е точно за вас. Вместо да се затормозявате с ...

Пълен текст

Тиквеник с готови кори за Бъдни вечер

Баницата с тиква или тиквеник е едно от седемте ястия, които традиционно присъстват на трапезата за Бъдни вечер. Опитайте да приготвите това истинско зимно изкушение и няма да съжалявате.Вкусът на плънката преобладава в този тиквеник, а ...

Пълен текст

Трапеза за Бъдни вечер

Какво да сложим на трапезата за Бъдни вечер - рецепти

Всички знаем, че традиционно, по български, акцентът по време на празници пада върху официалната трапеза. Много често забравяме какъв смисъл носи самият празник, но никога не забравяме какво да има на масата. На Великден не сядаме без яйца и ...

Пълен текст

Традициите на Бъдни вечер

Традициите на Бъдни вечер Един от най-почитаните празници в българския обреден календар е Бъдни вечер. Етимологията на името идва от бдение или бъднини. При първият вариант е заложена християнска символика и раждането на Младенеца. При втория ...

Пълен текст

Постна содена питка за Бъдни вечер

Бъдни вечер е най-семейният празник, носещ толкова топлота и ярко чувство за сплотеност, което ни прави по-силни и вярващи в себе си. А разбира се най-очакваната част от менюто за този празник е традиционната постна содена питка с късмети. ...

Пълен текст

Постни сарми с кисело зеле

Рецепта за сарми с кисело зеле за бъдни вечер

Зелевите сарми са традиционни за българската кухня и макар по-често да се приготвят с месо, за Бъдни вечер ви предлагаме класически постни сарми с кисело зеле.Необходими продукти1 кисела зелка 2 глави лук 1ч.ч зелев сок ...

Пълен текст

Сушени пълнени чушки с боб за Бъдни вечер

Сушените пълнени чушки с боб са също така задължителни за трапезата на Бъдни вечер, както лозовите и зелевите сармички, заедно с тиквеника и традиционната питка.Приготвянето на това много вкусно ястие е дълъг процес, но пък резултатът си ...

Пълен текст

Какво повелява традицията на Никулден

Никулден Идва Никулден. Празник на рибарите, банкерите и мореплавателите. Св. Никола е патрон и на търговците, кираджиите, воденичарите, ловджиите. Светецът е смятан още за покровител на семейството и рода. Той е пазител на имота и стоката. На ...

Пълен текст

Пълнен шаран плакия за Никулден

Във всеки православен дом се почита деня на Св. Никола. На Никулден по стар обичай в жертва се принася риба, традиционно това най-често е пълнен шаран.Предлагаме Ви тази година да приготвите пълнен шаран плакия. Сочността на тази рецепта е ...

Пълен текст