Мексиканско пиле „Ел Тореро“

Мексиканско пиле „Ел Тореро“. Идеална гозба за края на работния ден. Мексиканското пиле е порция вкусотия, с пара, издигаща се във въздуха, носеща невероятния аромат на печени пиперки, вкусен доматен сос и горещи месни късове.

Необходими продукти

  • За пилето
  • 1/2ч.ч. зехтин
  • 500 г пилешко филе и бутчета
  • 1ч.ч. бяло вино
  • 1ч.ч. пилешки бульон
  • 3с.л. доматено пюре
  • 1с.л. царевично брашно
  • За гарнитурата
  • 150г. печурки
  • 2 чушки
  • 2 домата
  • крутони
  • Време за подготовка: 00:10
  • Време за готвене: 00:50
  • Порции: 4
  • 4,9
    от общо 96 гласували

Начин на приготвяне

Филето и бутчетата се запържват в зехтина до зачервяване.

След това се заливат с виното и бульона, прибавя се доматеното пюре и се задушават до омекване.

Сипва се царевичното брашно и ястието се разбърква.

За гарнитура се поднасят запечените на грил гъби, чушки, нарязаните на парчета домати и изпържените в масло крутончета.

Забележки

Сервираме ястието още горещо, за да усетим аромата му!

 Коментари