Салата от оризови спагети и прошуто. Просто експериментирай в кухнята и ще се получи нещо много вкусно и засищащо. Не напразно италианците се славят като големи кулинари, рецептата идва оттам. Да опитаме!
- 1 пакет оризови спагети
- 100 грама Прошуто
- 200 грама Пилешко филе
- 2 Домата
- 250 грама микс от замразени зеленчуци
- 50 грама краве масло
- Тайвански лют сусамов сос
- Тайвански сос от стриди.
Оризовите спагети се сваряват до готовност според указанията на производителя.
Пилешкото филе се овкусява със сол и черен пипер, оставя се да престои 10 минути, след което се изпича без никаква мазнина на плоча или керамичен тиган.
След като изстинат филенцата се нарязват на кубчета.
Доматите се потапят за 1 минута във вряща вода и после за още 1 в студена, след което се обелват.
Обелените домати се нарязват на кубчета.
Миксът от замразени зеленчуци се задушава с краве масло до готовност според указанията на производителя.
Нарязаните домати, пилешко и задушените зеленчуци се разбъркват в купа като се добавят лютия сусамов сос
и соса от стриди.
Охладените спагети се поставят в чинии и отгоре се изсипва готовата смес от доматите, пилешкото и задушените зеленчуци.
Прошутото се накъсва на едри парчета и се декорира салатата.
Салатата може да се поднесе с чаша хубаво бяло или червено вино
Подобни рецепти
Коментари